香喷喷的排骨南瓜焖饭，有菜有肉还有饭，一锅出，单身人士必学
“今天吃什么”？
这个问题应该一直围绕在大家生活中吧，像是在小时候，从来都都不会为吃什么而心烦看，因为看到什么都想吃，但自从长大后，尤其是进入工作中了，每天吃什么已经成为了大家生活中要想的一件事情，像是有对伙伴或是对象的人还好点，但如果是单身人士，那是相当的愁苦，小编作为一只万年单身狗，每天想的最多的还真就是吃什么，直到在最近，我寻找到一个新美食，就是排骨南瓜焖饭
这个饭我在最近是经常吃，就连午餐带饭我也选择这个饭，除了方便以外，其次就是这个饭的营养非常高，就拿排骨来说，含有丰富的蛋白质，还有强身健体等功效，像是身体虚弱的人吃，也是比较好的，而南瓜就更不用说了，里面含有的类多糖是能提高人体免疫力，像是常吃的话，还能促进骨骼的发展，这两者搭配在一起，可以说是营养翻倍，那说了这么多，接下来就和小编一同来看看这道菜的做法吧，有菜有肉还有饭，一锅出，单身人士必学哦~
【菜品名称】：排骨南瓜焖饭
【所需食材】：南瓜大半个、排骨3根、大米150克、洋葱半个、香菇5朵、大蒜3瓣、盐1-2茶匙、胡椒粉1茶匙、酱油3汤匙
【烹饪步骤】
步骤1：先将食材全都准备出来，排骨我用的肋排，个人觉得这样的排骨口感比较好，然后就是南瓜，这个南瓜选择的是贝贝南瓜，又甜又面，特别好吃
步骤2：食材全都准备出来后，将排骨用冷水泡上半个小时，能去除里面的血水，然后将大蒜去皮切末、南瓜去籽切块，洋葱和香菇洗干净后，全都切块。
步骤3：中火将锅加热后，然后往里面放适量的油，等油热了后，再将蒜末和洋葱放进锅中翻炒，不过在放蒜末和圆葱的时候，火候一定是小火，如果火太大的话，蒜末就容易糊了。
步骤4：待到锅中洋葱和蒜末已经煸炒出香味了，然后再将香菇放进锅中翻炒到软。
步骤5：等香菇煸炒到软了后，将洗干净的排骨放进锅中，中火煸炒到变色。
步骤6：待到排骨全都煸炒变色后，将南瓜块放进去继续翻炒。在炒的时候，咱们将米饭提前蒸上。
步骤7：然后炒锅中放足量的水，之后再加盐、胡椒粉和酱油搅拌均匀，然后开大火煮开后，再转中小火焖煮20分钟。
步骤8：待到锅中的排骨全都熟了后，再将焖好的米饭放进锅中，让米饭吸足里面的汤汁，翻炒均匀就能关火了。
步骤9：这样一份好吃还美味的排骨南瓜焖饭就做好了，有菜有肉还有饭，这样超适合单身人士，美味还不浪费。
【烹饪总结】
1.大家最后在放米饭的时候，一定要等汤吸收差不多了，然后在放米饭，要不然就不是焖饭，变成汤饭了。
2.这到饭的最好的一出就是可以随意搭配食材，只要有喜欢的，都可以往里面放，还是比较时候单身人士的。
