鸡翅最美味的做法,没有之一,表皮金黄酥脆,内里柔嫩多汁

鸡翅这道美食,我相信很多人都没有抵抗力,尤其是小朋友,对它有着非同一般的好感,吃鸡翅、喝可乐,开心的冒泡泡。

鸡翅也叫鸡翼,分为鸡膀和鸡尖,哈妹最爱的还是鸡膀,骨多肉少,富有胶质,用来炸着吃特别的美味,腌制好的鸡翅放进油锅,经过高温的烹饪,鸡翅的表皮变得金黄酥脆,内里的水分被锁住,柔嫩多汁,吃上一口,两种层次的味道在口腔融合,鲜嫩香辣的口感刺激着味蕾,让人忍不住再吃一口。

炸鸡翅

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配料:鸡翅1O个、鸡蛋1个、黄酒1小勺、油100克、盐1小勺、鸡精1小勺、十三香1小勺、生粉1勺烹饪步骤:1.先把鸡翅洗净沥干水

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2.准备调料,盐,鸡精,生粉

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3.准备十三香,鸡蛋

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4.放入调料,盐,鸡精,生粉,鸡蛋,十三香,拌匀

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5.加入黄酒(1小勺)

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6.加油入锅炸,中小火,五分钟

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7.翻面炸,也是中小火

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8.炸至金黄色,可以出锅,盘子上放吸油纸

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