鸡腿这样做,每吃我都连吃3条才过瘾,实在太香了,做法超简单

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啤酒烧大鸡腿的做法。

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主材料,鸡腿。

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首先,鸡腿洗净,两面改上花刀。

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锅里准备水,鸡腿冷水下锅,加入姜片,料酒。

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先大火烧开,再中小火煮5分钟,去血水。

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准备下配料。姜蒜切片,大葱切丝,备用。

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鸡腿煮好了,捞出,冲洗干净血水。

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另起一锅,油烧热,先下八角,桂皮

,干辣椒,香叶先暴香。

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再下姜片,蒜片翻炒。

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全部炒香后,下鸡腿。爆干水分。

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下红烧酱油,白酒,冰糖。翻炒上色。

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加入啤酒,要求啤酒满过鸡腿。

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大火烧开,改中小火慢炖15-20分钟。

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加入盐,鸡精,大葱丝,再小火慢焖10分钟。

时间够了,大火收干汁,就可以起锅了。

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美味又好吃的红烧击退可以上桌了。

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