前两天坚持这么久的减肥打卡回老家一天一下回到解放前，回去后运动量是着呢直线减少，平时做两三遍的减肥操都只做了一次，害！在家人的美食诱惑下还是顶不住啊！这不快马加鞭的回来的，健身操直接连起来，强度也安排起来！
前段时间做了关晓彤的生菜卷以及前两天的紫米卷，今天再来一个牛肉卷！咱们就势必要把 卷卷进行到底！
【减脂牛肉卷】
健康又美味的牛肉卷，有时候各种不想吃饭，清爽可口的牛肉卷我可以连吃一礼拜不会腻！因为只要学会了这道菜，自己还能做各种海鲜卷，鸡肉卷，万物皆可卷！！！
食材准备：8寸面饼皮（想吃几个弄几个）、生菜一个、包菜一个、番茄两个、黄瓜一根、鸡蛋一个（反正一个卷一个，喜欢吃鸡蛋可以多放）、雪花牛肉500g、沙拉酱适量、黑胡椒适量、烘焙纸适量。
做法：
买现成的面饼皮，做几卷用几张（吃不完放冰箱冷冻保存）
面饼皮微波炉叮1分钟，煎荷包蛋，做几卷煎几个，番茄切厚片。黄瓜切条，一条约10厘米，包菜洗净切细碎，生菜洗净成片备用，牛肉切薄片，大火热油，下牛肉翻炒几下即熟下黑椒酱和黑胡椒调味。
底部先铺一张烘培纸，铺上微波炉叮好的面饼，生菜撕一片下来洗净平铺。切条的黄瓜平铺，铺上一片番茄，切碎的包菜平铺，换成紫甘蓝颜色会更好看挤上千岛酱（也可换自己喜欢的沙拉酱）
蔬菜铺好之后放下鸡蛋。牛肉铺在鸡蛋上面，我买的是雪花牛肉口感比较好，店家帮切片后我自己还用剪刀剪更碎了再炒。
按照箭头方向两边卷起来（如果包的东西太多可能会比较不好卷，多卷几个就上手了）
烘培纸两边像包糖果一样卷起来，用锯齿刀往中间切开就搞定啦！
好吃到爆！！！早餐配一杯咖啡简直不要太完美！老人小孩都喜欢吃！可以多做几个放冰箱，想吃的时候微波炉叮40秒就OK啦！做早餐超级完美！！（减肥人士可以不下沙拉酱就OK啦！）
