排骨就像被盛装裹挟的夜晚女王，一出场就是被追光灯推向瞩目的焦点。酱味浓香全部被一一收进骨肉里，带着玉米的清甜清新，解腻又回味。糯米吸饱了排骨的味道，吃起来更是弹糯咸香，每一口都能留下意犹未尽的欢喜。
By 小羽私厨 【豆果美食官方认证达人】
用料
排骨 500克
玉米 1根
糯米 150克
葱段 3段
姜片 3片
蚝油 30克
老抽 5克
料酒 15克
海鲜酱 35克
胡椒粉 2克
盐 2克
糖 5克
做法步骤
1、玉米切小段。
2、糯米用清水浸泡2小时。
3、排骨提前用清水浸泡1小时以上，泡掉血水。
4、泡好的排骨捞出来，加入葱段、姜片、2克盐、1小勺糖、1小勺胡椒粉、3大勺海鲜酱、2大勺蚝油、1小勺老抽、1大勺料酒，用手抓匀，腌制半小时。
5、准备一个大点的盘子，铺上一层糯米，再依次摆上排骨、玉米。淋入腌排骨的料汁。
6、放入蒸锅，水开后蒸40分钟，出锅点缀上香菜就可以啦。
7、糯米吸饱酱汁咸香软糯，排骨入味软烂，非常好吃哦。
