鱼中宝无骨烤鱼捞饭:家庭版烤鲤鱼的做法

鱼中宝无骨烤鱼捞饭:家庭版烤鲤鱼的做法

主料:鲤鱼100克

鱼中宝无骨烤鱼捞饭:家庭版烤鲤鱼的做法

辅料:姜20克小葱2根蒜蓉酱2汤勺

开头语:简单易学的烤鱼。红烧鱼总吃会吃腻,炸鱼油太大了,而且会把鱼的营养降低。所以,就一定要试一试烤鱼。烤鱼好吃又好做,还不受炉灶的熏烤,是夏日的必备食谱。

步骤1:鲤鱼两条。洗干净,鱼身划口。每条大约有500克,我把鱼头切去了,因为都不爱吃哦

步骤2:姜大约10克,葱2根,都切成碎。姜尽量切碎一点,葱还好

步骤3:切好的姜葱放入碗中,在入1汤勺蚝油,1小勺盐,2汤勺酱油,1汤勺料酒拌匀

鱼中宝无骨烤鱼捞饭:家庭版烤鲤鱼的做法

步骤4:拌好的材料汁倒入鱼中

步骤5:每条鱼的鱼身两面都蘸好料汁,可以戴手套翻动按摩,腌渍1小时左右,烤盘放入锡纸,腌渍好的鱼放入烤盘中,在抹上一层蒜蓉酱

步骤6:烤箱预热250度,上下火,烤盘放中上层,烘烤20分钟,时间到取出刷上一层油在烤5分钟即可

温馨提示:烤箱预热250度,上下火,烤盘放中上层,烘烤20分钟,时间到取出刷上一层油在烤5分钟即可

鱼中宝无骨烤鱼捞饭:家庭版烤鲤鱼的做法

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