鱼中宝无骨烤鱼捞饭：家庭版烤鲤鱼的做法
主料：鲤鱼100克
辅料：姜20克小葱2根蒜蓉酱2汤勺
开头语：简单易学的烤鱼。红烧鱼总吃会吃腻，炸鱼油太大了，而且会把鱼的营养降低。所以，就一定要试一试烤鱼。烤鱼好吃又好做，还不受炉灶的熏烤，是夏日的必备食谱。
步骤1：鲤鱼两条。洗干净，鱼身划口。每条大约有500克，我把鱼头切去了，因为都不爱吃哦
步骤2：姜大约10克，葱2根，都切成碎。姜尽量切碎一点，葱还好
步骤3：切好的姜葱放入碗中，在入1汤勺蚝油，1小勺盐，2汤勺酱油，1汤勺料酒拌匀
步骤4：拌好的材料汁倒入鱼中
步骤5：每条鱼的鱼身两面都蘸好料汁，可以戴手套翻动按摩，腌渍1小时左右，烤盘放入锡纸，腌渍好的鱼放入烤盘中，在抹上一层蒜蓉酱
步骤6：烤箱预热250度，上下火，烤盘放中上层，烘烤20分钟，时间到取出刷上一层油在烤5分钟即可
温馨提示：烤箱预热250度，上下火，烤盘放中上层，烘烤20分钟，时间到取出刷上一层油在烤5分钟即可
