鱼刺卡在喉咙里,学会这1招,鱼刺自己跑出来,比喝醋管用

鱼是我们生活当中经常吃的海鲜产品,鱼含有丰富的蛋白质和氨基酸,经常吃能够提高人体的免疫力,小编也是非常吃鱼,但是有一次小编吃鱼,鱼刺卡到喉咙里边了,是一个大刺,拿米饭咽也下不去,只好喝醋,可是喝醋也不好用,在邻居的帮助下菜弄出来。鱼刺卡在喉咙里,学会这1招,鱼刺自己跑出来,比喝醋管用。这个方法是什么呢?它就是在鼻子里塞一个大蒜,再在嘴里边含上一口白糖,这样,鱼刺就会自己慢慢出来,比喝醋要管用很多。小编今天就做了一道香辣黄鱼,味道十分鲜美,一起来学习一下吧!

香辣黄鱼

鱼刺卡在喉咙里,学会这1招,鱼刺自己跑出来,比喝醋管用

By 妖调

配料:

黄鱼 1条、葱 3根、姜 适量、精盐 适量、料酒 适量、红辣椒粉 适量、孜然粉 适量、生抽 适量、白胡椒粉 适量、玉米油 适量

烹饪步骤:

1.黄鱼清洗干净去内脏,姜葱摘洗干净,调料准备

鱼刺卡在喉咙里,学会这1招,鱼刺自己跑出来,比喝醋管用

2.黄鱼开背平摊在碗底

鱼刺卡在喉咙里,学会这1招,鱼刺自己跑出来,比喝醋管用

3.葱切段,姜切片放入

鱼刺卡在喉咙里,学会这1招,鱼刺自己跑出来,比喝醋管用

4.加料酒

鱼刺卡在喉咙里,学会这1招,鱼刺自己跑出来,比喝醋管用

5.加生抽

鱼刺卡在喉咙里,学会这1招,鱼刺自己跑出来,比喝醋管用

6.加盐

鱼刺卡在喉咙里,学会这1招,鱼刺自己跑出来,比喝醋管用

7.两面抓匀腌制入味,静置腌制两小时以上

鱼刺卡在喉咙里,学会这1招,鱼刺自己跑出来,比喝醋管用

8.烤盘垫一张锡纸,放上黄鱼,背部朝下放置,表面刷一层玉米油

鱼刺卡在喉咙里,学会这1招,鱼刺自己跑出来,比喝醋管用

9.抹上红辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉,表面抹匀,稍微按摩一会

鱼刺卡在喉咙里,学会这1招,鱼刺自己跑出来,比喝醋管用

10.烤箱事先预热220,放下层上下火烤20分钟

鱼刺卡在喉咙里,学会这1招,鱼刺自己跑出来,比喝醋管用

11.时间到取出,翻面再次刷一层玉米油,撒上红辣椒粉,孜然粉,白胡椒粉,抹匀;放回烤箱220上下火烤15分钟即可

鱼刺卡在喉咙里,学会这1招,鱼刺自己跑出来,比喝醋管用

烹饪小贴士:

1、鱼的内脏少,因此,鱼病大都犯在身上,所以要想挑到新鲜的活鱼就少不了看鱼身子,这是不少人忽视的地方,因为人在挑鱼的时候,都是看在水里游得欢不欢,以这为标准,这是不全面的,有的鱼身上会出现各种病症,所以,以观察鱼的全身,看鱼鳞有没有脱落的,是否均等。2、正常的鱼的鳍是鲜红或淡红色的,并且很弹性,紧密度很高,但时间长的鱼鳍会变淡并且很容易分离,没有密度感,还有就是要是药死的鱼,它的嘴巴不灵活,正常刚死的鱼的嘴很捞上来是会一张一合的很自如,但药死的鱼的嘴张得不自然,也没有速度,看上去很艰难的样子,鱼不像其它动物,它死后鱼嘴还是能张合自如的。

你喜欢吃什么鱼呢?

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
上一篇 2022年6月14日 上午7:40
下一篇 2022年6月14日 上午7:40

相关推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注