酒知识:夏天如何选择白葡萄酒?(下)

哈喽大家好,今天小编又来给大家分享干货了。面对这个夏天,不管你以前爱不爱白葡萄酒,但我很认真地和你说,你必须得挑上几款,下面随小编一起来看看吧。

1、多面手

同样的葡萄品种在不同的酿酒师手里也会产生风格迥异的白葡萄酒。比如霞多丽葡萄酒可以是干型、果味清新的,也可以是带有烤面包和黄油味的。

酒知识:夏天如何选择白葡萄酒?(下)

雷司令经常被人认为是甜型的,但它也有充满矿物味的极干版本。长相思通常是口感脆爽,充满矿物味的,但是也可以被酿造成酒体饱满、果味丰富的类型。

2、清新脆爽的白葡萄酒

大部分白葡萄酒是干型而不是半干的,它们的风格主要有两种。一种是那些极干的白葡萄酒,充满草本植物和矿物味。

酒知识:夏天如何选择白葡萄酒?(下)

3、花果香突出

夏天,是百花盛开、瓜果飘香的季节,一瓶用芳香型葡萄品种酿造、以花果香气主导的白葡萄酒,简直就是完美的“理想型”。

酒知识:夏天如何选择白葡萄酒?(下)

4、酒精度偏低

选择酒精度低一些的白葡萄酒,一来不容易喝醉,身体的负担更少;二来降低酒精的刺激感,以免消暑不成反而更加燥热。

好了,以上就是本期的全部内容了,下期见。

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