大家好，今天笔者要为您介绍的美食叫做“茄香西蓝花”。说白了，这道菜就是一道全素菜品，笔者做之前的初衷就是做给减肥中的女友吃的，但又怕吃哪种索然无味的蔬菜不上口，所以才想了一些花样使得菜品更加的鲜活生动。只要彩色一好，就会产生食欲，虽然女友嘴里嚷嚷说减肥好辛苦，但看着别人穿好看的衣服自己穿不上，自己心里又不是滋味，所以男朋友就要身体力行啦，把家中的食谱全部改成低脂健康切营养的菜品，为了不打消她的积极性，现在连着笔者自己也开始了陪跑生涯。减肥归减肥，吃得好才能减得下，那么接下来笔者就把这道减脂餐的烹饪步骤分享给您，还望喜欢。
准备原料：西蓝花1颗，香菇4-6个，番茄1个即可，辅料准备蚝油，盐，鸡精，水淀粉即可。首先把西蓝花掰成小朵，香菇洗净切丁，西红柿切成丁备用。
第一步：准备300毫升的冷水，在锅中加入少许的盐，倒入西蓝花，盖上盖定时三分钟捞出控水，而后摆盘备用。样式的话接下来有，若是您有创新精神，不妨自己尝试开发新品哦。
第二步：锅中热油3成热，把切好的西红柿倒入锅中炒烂备用，一般过程也就3分钟左右。
第三步：而后把香菇丁一并倒入锅中，加少许的水，适量的蚝油，盐，鸡精翻炒3分钟后，倒入水淀粉勾芡即可。
第四步：以下就是笔者预先摆好的盘，毕竟是家里吃，稍微好看点能增进食欲哦，最后把熬好的茄汁直接倒在西蓝花上即可食用了。
成品效果图：对于这样一道女友都喜欢的美味，一盘下去基本不剩什么了，笔者基本是没有分享的份了，下次一定要多做点犒劳下自己。
