花生米这样的做法最适合夏天吃,酸爽酥脆超美味,吃它解腻又解馋

花生米我们经常吃,不过最常见的做法就是油炸花生米和水煮花生米,天热的时候很多人都喜欢吃比较清淡口味的花生米,而油炸花生米口味比较重,热量和脂肪含量都比较高,吃这样的花生米很容易发胖,夏天的时候因为天气炎热,我们都会穿得比较单薄,所以在这个时候很多人都会减肥,因为一旦穿得单薄,身上的赘肉就会掩盖不住,露出赘肉来会显得比较尴尬。

花生米这样的做法最适合夏天吃,酸爽酥脆超美味,吃它解腻又解馋

而水煮花生米虽然口味清淡,但是不够入味,吃起来感觉没有什么味道,很多人都不喜欢吃。我们去饭店吃饭的时候,有一些饭店老板为了拉拢生意,得到更多的回头客,常常会给客人们赠送一些开胃小菜,在这些开胃小菜里面就有一样是我最喜欢吃的。那就是醋泡花生米。

花生米这样的做法最适合夏天吃,酸爽酥脆超美味,吃它解腻又解馋

酸爽的味道特别开胃,而且吃起来脆爽又多汁,非常入味。原来花生米还可以这样做,有一次和服务员聊天时,就问了服务员,他们大厨做醋泡花生米是怎样操作的,这个服务员也是非常随和的,悄悄向我透露了他们大厨做醋泡花生米的好方法。原来这么美味的花生米做起来就这么简单。

花生米这样的做法最适合夏天吃,酸爽酥脆超美味,吃它解腻又解馋

吃醋泡花生米还能帮助减肥呢,正在减肥的人士有口福了,夏天的时候可以多吃这种花生米,低脂肪又低热量,好吃还不爱发胖,味道好极了。花生米这样的做法最适合夏天吃,酸爽酥脆超美味,吃它解腻又解馋!

花生米这样的做法最适合夏天吃,酸爽酥脆超美味,吃它解腻又解馋

醋泡花生米

第1步:先把花生米洗干净,然后挑出里面坏掉变质的花生米,把完好无损的花生米放在干净的炒锅里面,开小火慢慢煸炒,干水分之后,往锅中加入适量的食用油。盖上锅盖,用小火慢慢把锅中的油加热油热之后用铲子不停翻炒花生米。把花生米炒开花就可以出锅了。

第2步:把炒开花的花生米倒入干净的容器里面,加入料酒,白砂糖,一碗陈醋,少量的白酒密封好,放在冰箱中冷藏。浸泡一天一夜就可以食用了,用醋水泡出来的花生米酥脆又酸爽,味道特别好

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