土豆怎么做好吃?送您土豆的家常做法,款款都下饭,美味可口

土豆怎么做好吃?送您土豆的家常做法,款款都下饭,美味可口

一、酸辣土豆丝

首先我们需要准备所需要的食材:土豆、青椒、红椒、剁椒、葱姜蒜、鸡粉、白醋、香油、味精。

我们开始烹饪步骤:先将土豆去皮洗净切丝,将切好的土豆丝泡凉水里,防止土豆变黑。青红椒洗净去蒂去筋膜,切丝备用。锅中加入清水,水烧开放盐,放入切好的土豆丝,焯水捞出备用。葱姜蒜洗净,蒜切沫,葱姜切片。剁椒切成沫备用。

土豆怎么做好吃?送您土豆的家常做法,款款都下饭,美味可口

锅内放入油,大火将油烧至7成热,放入葱姜蒜、泡椒沫,煸炒出香味,将青红椒丝放入,炒半分钟即可。然后下焯好的土豆丝,大火爆炒;再放入点盐、味精、白醋和鸡粉,继续大火翻炒1~2分钟,出锅前淋入香油,翻炒均匀即可关火。

二、鱼香土豆丝

土豆怎么做好吃?送您土豆的家常做法,款款都下饭,美味可口

我们首先准备好所需要的食材:土豆、胡萝卜、青椒、黑木耳、盐、油、生抽、味精、白糖、豆瓣酱、淀粉、醋、蒜、泡红椒。

我们开始烹饪步骤:先将土豆削皮洗净、胡萝卜、青椒、木耳、蒜洗净,泡红椒。土豆、胡萝卜、青椒、木耳均切丝,蒜切粒,红泡椒切碎。土豆丝泡入清水中,泡去多余的淀粉,捞出控干。准备一个小碗加入生抽、醋、白糖、味精、少许盐、淀粉调匀,做成调料汁。

锅里加入适量的油,烧热后加入豆瓣酱、红泡椒碎、蒜粒,小火炒出香味。再加入土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝翻炒断生。倒入调料汁勾芡,快速炒匀。.盛入盘、即食。

三、番茄酱土豆丝

我们首先准备好所需要的食材:土豆、葱、番茄酱

土豆怎么做好吃?送您土豆的家常做法,款款都下饭,美味可口

首先我们准备制作过程,我们先将土豆去皮切成稍粗点的丝。锅中注入食用油,烧至七成热,下土豆丝炸制,至色泽黄亮捞出控油。锅中放入番茄酱,下土豆丝均匀的裹上番茄酱,撒上葱花即可出锅。

四、土豆炖鸡块

土豆怎么做好吃?送您土豆的家常做法,款款都下饭,美味可口

我们先准备所需要的食材:土豆、清水、老抽、鸡精、生抽、食用油、葱姜蒜、盐、料酒、红干椒、鸡腿。

首先我们准备食材:把鸡腿肉洗净沥干水分备用,土豆切块,切葱花,姜和蒜切成小片。锅中放适量油烧至五成热,放入葱、姜、蒜和红干椒爆香。再放入鸡腿翻炒至变色断生,调入生抽、料酒和老抽翻炒至鸡腿上色。

添入适量清水没过锅中食材,大火煮开后,改中小火炖煮十分钟。放入土豆块继续炖煮二十分钟左右。调入适量的盐和鸡精。大火收汁即可,也可以加入一些小葱段或者香菜提味。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注