清洗草莓时,有人放盐也有人放碱,其实都错了,这才是正确做法!

要问我春天里最好吃的水果是啥,我肯定会说是草莓,可爱甜美的外观,加上诱人的口味,一吃就停不下来,现在的草莓不仅是新鲜,而且个头与口感都是比较好的,重点是价格比较实惠,只需十来块钱一斤,吃起来还算是划算。

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草莓虽说好吃,但清洗起来却又比较麻烦,稍不留神表皮就会出现破损,不仔细清洗的话又会有污渍残留,这到底应该怎么办呢?其实草莓清洗起来也是有技巧的,光懂得用水泡那可不行,重点是往里面加上一勺“它”,这样才能保证干净还不破皮。

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【清洗草莓时,有人放盐也有人放碱,其实都错了,这才是正确做法!】一般洗草莓,大家都会用这两种方式,第一是往水里面加食盐,第二是往里面加碱,洗一般水果这样做的确是没错,不仅是可以去除表面的污渍,还可还可以将残余的农药都给化解。

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但如果是清洗草莓的话,这种办法其实就并不是那么适合了,因为草莓外皮实在是太薄了,用盐水或者碱水进行清洗的话,草莓表面的口感会遭到损坏,营养成分也会有所流失,而且草莓的香甜感也会降低许多。

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正确做法应该是加上一勺干面粉,首先我们要准备上一碗纯净水,然后将面粉加进去搅匀,然后放入草莓,顺着一个方向轻轻的搅拌,面粉遇水之后会有比较强的吸附作用,能够将草莓山的污渍全部吸附下来。

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搅拌一会之后,浸泡五分钟,最后再使用纯净水冲干净,这样洗出来的草莓就特别干净,外皮也不会出现破损,而且省时省力很轻松。

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