腐竹怎么做好吃,大厨教你秘制“鲜菇烧腐竹”嫩滑爽口,营养美味

腐竹怎么做好吃,大厨教你秘制“鲜菇烧腐竹”嫩滑爽口,营养美味

大家好,今天棒棒分享一道家常菜,“香菇烧腐竹”

好吃美味又好做,喜欢的可以试试。

腐竹怎么做好吃,大厨教你秘制“鲜菇烧腐竹”嫩滑爽口,营养美味

首先,腐竹用清水泡发一下。

腐竹怎么做好吃,大厨教你秘制“鲜菇烧腐竹”嫩滑爽口,营养美味

泡发好了的腐竹,先切成4厘米长的段。

腐竹怎么做好吃,大厨教你秘制“鲜菇烧腐竹”嫩滑爽口,营养美味

鲜菇用淡盐水清洗,可以起到杀菌的效果。

腐竹怎么做好吃,大厨教你秘制“鲜菇烧腐竹”嫩滑爽口,营养美味

洗好的鲜菇切去底部,再切成厚片。

腐竹怎么做好吃,大厨教你秘制“鲜菇烧腐竹”嫩滑爽口,营养美味

胡萝卜切成小方丁备用。

腐竹怎么做好吃,大厨教你秘制“鲜菇烧腐竹”嫩滑爽口,营养美味

青豆剥好了清洗干净备用。

腐竹怎么做好吃,大厨教你秘制“鲜菇烧腐竹”嫩滑爽口,营养美味

锅里油烧热,下蒜末爆香。

腐竹怎么做好吃,大厨教你秘制“鲜菇烧腐竹”嫩滑爽口,营养美味

蒜香后下入青豆和胡萝卜丁,翻炒几下。

腐竹怎么做好吃,大厨教你秘制“鲜菇烧腐竹”嫩滑爽口,营养美味

加入半碗清水,中火先将青豆煮熟。

腐竹怎么做好吃,大厨教你秘制“鲜菇烧腐竹”嫩滑爽口,营养美味

水快感干的时候,下入料酒和盐。

腐竹怎么做好吃,大厨教你秘制“鲜菇烧腐竹”嫩滑爽口,营养美味

然后下入鲜菇和腐竹翻炒入味。

腐竹怎么做好吃,大厨教你秘制“鲜菇烧腐竹”嫩滑爽口,营养美味

调入半碗高汤,(没有高汤也可以用温水。)

腐竹怎么做好吃,大厨教你秘制“鲜菇烧腐竹”嫩滑爽口,营养美味

中火闷煮10分钟后,调入生抽提现。

调入水淀粉勾芡汤汁。

腐竹怎么做好吃,大厨教你秘制“鲜菇烧腐竹”嫩滑爽口,营养美味

再调入香油,汤汁收一下,美食即可上桌咯。

腐竹怎么做好吃,大厨教你秘制“鲜菇烧腐竹”嫩滑爽口,营养美味

分享给身边的朋友!!!!!!

欢迎留言更多更好吃的做法。

棒棒每天更新不同美食做法!!!!

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注