几道美味可口的家常硬菜,入口鲜香软烂,好吃又下饭简单实惠

几道美味可口的家常硬菜,入口鲜香软烂,好吃又下饭简单实惠

茄汁鸡翅

做法

1.翅中,划两刀

2.番茄,祛皮,切小块儿番茄祛皮? 一根筷子叉入番茄,小火烤一下,直到皮自然裂开,关火,番茄冲水,皮就变得很好脱落。 你也可以水煮祛皮,就是麻烦

3.姜片儿,葱段儿

4.热油锅,煸香花椒,干红辣椒

5.放入番茄丁儿翻炒,再翻炒

6.倒入清水

7.加入鸡翅,葱姜,倒入少许老抽,稍多生抽,两滴醋,放入糖,盐,少许白胡椒

8.水开转小火儿,炖至20分钟,这是去味儿环节,腌制总觉得没有炖制进味儿

几道美味可口的家常硬菜,入口鲜香软烂,好吃又下饭简单实惠

莴笋炒虾仁

做法:

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葱香牛腩

食材:牛腩;油,盐,干红辣椒,葱,大蒜,生抽;

做法

1.所有食材准备好;锅里倒入半锅水,加几片姜,将牛腩块倒进去,烧开,撇去浮沫;汆烫好的牛腩块出锅;放入鲜呼吸电压力锅;

2.设置牛肉键,选择红烧,机器开始工作,直到程序结束;油锅烧热,炒香姜蒜辣椒;淋入少许水,倒入少许热炒鲜露;

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赛螃蟹

做法

1.取出两颗鸡蛋,将蛋黄和蛋白分离

2.将火腿和咸蛋白切小丁备用

3.蛋黄中放入少许盐,几滴温开水打散

4.锅内放油,将蛋黄放进去炒,用筷子搅动,炒松散后盛出

5.将火腿放进去煸炒,炒出油后和鸡蛋黄混合

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