建议过了50岁后:过日子别太节俭,5样美味想吃就吃,别心疼钱

年纪大了之后,很多人就越发的会过日子,但是节约归节约,千万不要在吃的上面节约,尤其是一日三餐的主食和菜品,一定要吃好,只有营养充足,补充够了之后,才能够保持身体健康,5样美食该吃就吃,想吃的时候别心疼钱,多买一些做给家人来吃,准保上了年纪也会健步如飞,身体倍棒。

建议过了50岁后:过日子别太节俭,5样美味想吃就吃,别心疼钱

一,清蒸金鲳鱼。

食材:金鲳鱼,葱蒜姜,料酒,植物油,盐,鲜辣椒,生抽。

做法:1.把鱼清洗干净,去掉内脏,去掉腮,两边切上花刀,把葱切成段,红辣椒切段,姜去皮切成薄片,大蒜切成蒜末。

2.把鱼放入到一个大碗中,里面倒入料酒,生抽,葱姜蒜,腌制30分钟充分入味。

3.再准备一个大一些的鱼盘,底下铺上姜片和葱姜,再把鱼放到上面,放入锅中隔水去蒸,保持小火蒸8分钟,再焖三分钟把它取出来。

4.倒掉蒸出来的汤汁,取下蒸完的材料,在里面淋上少许生抽,锅中倒油,加热到6成热,浇到鱼身上即可。

二,板栗烧肉。

建议过了50岁后:过日子别太节俭,5样美味想吃就吃,别心疼钱

食材:五花肉,板栗,葱,姜,桂皮,生抽,八角,蚝油,老抽,冰糖,植物油,盐,鸡精。

做法:1.把五花肉清洗干净,擦干表面的水,切成一厘米的块,在锅中加入清水,放入肉,先烧至沸腾继续煮三分钟,把肉捞出冲洗干净。

2.锅烧热之后再放入五花肉,去炒出里面的油脂,直到肉质变得发黄,这时倒入料酒,放八角,桂皮,生抽,老抽,蚝油,加足量的清水。

3.再加入葱,姜,冰糖,保持小火慢慢炖20分钟,然后把去皮的栗子放入盖上盖子,焖30分钟煮至成熟。

4.最后撒上少许盐和鸡精,翻拌均匀,大火收汁即可出锅。

三,京酱肉丝。

建议过了50岁后:过日子别太节俭,5样美味想吃就吃,别心疼钱

食材:里脊肉,鸡蛋,葱,豆皮,甜面酱,姜,料酒,白糖,鸡精,淀粉,盐。

做法:1.把猪里脊肉清洗干净,擦干表面的水,切成三厘米长的细丝,放入一个大碗中,里面加料酒,盐,蛋清,少许淀粉,抓拌均匀放入冰箱冷藏10分钟入味。

2.豆皮冲洗干净,锅中加水,烧热至沸腾,放入豆皮烫10秒钟捞出来,葱姜切成丝。

3.锅中倒油,加热到6成热,放入肉丝炒至颜色发白盛出来,锅内留少许底油,再放入甜面酱,炒红之后加葱姜,料酒,鸡精,白糖,少许清水搅拌均匀。

4.等到汤汁比较浓稠之后,再把肉丝放入,裹上薄薄的一层,把豆皮铺在盘子里,肉丝炒好摆入盘中,放入葱丝即可。

四,南瓜蒸蛋。

食材:南瓜,鸡蛋,牛奶,白糖。

建议过了50岁后:过日子别太节俭,5样美味想吃就吃,别心疼钱

做法:1.准备一个圆南瓜,清洗干净,把顶部切开,用勺子挖出里面的瓤。

2.准备一个碗,在里面倒入牛奶,加白糖,放入蛋液,搅拌均匀,过滤出气泡,倒入南瓜粥。

3.把南瓜放入一个盘子中,再放入蒸笼里,加入清水,冷水入锅先烧开,再转到小火蒸25分钟,取出之后即可食用。

五,蒜香茄子。

建议过了50岁后:过日子别太节俭,5样美味想吃就吃,别心疼钱

食材:茄子,大蒜,西红柿,葱,盐,白糖,清水,植物油,青椒,香油。

做法:1.首先把茄子清洗干净,去掉皮,切成滚刀块,葱切成葱花,大蒜去皮切成末,西红柿去皮切成滚刀块。

2.锅中倒油,加热至6成热,放入蒜末爆香,炒至颜色发黄之后把西红柿放入,保持小火炒两分钟再加入茄子。

3.加入一勺盐,足量的清水,保持小火,慢慢炖至茄子成熟,最后撒上葱花,翻拌均匀即可出锅装盘。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注