再个半个月就过年了吧，如今工作了之后都觉得过年没什么意思了，主要是假期少了，在家待不了几天就得到会去工作，而且年年回家过年都是一样，都没啥子乐趣了，不过唯有一点是不变的，那就是会为穿上新衣而感到兴奋，同样还是会期待年夜饭桌上的菜色，当然，过年前准备好年货也是件令人感到愉快的事情呢。
想一想也就还有半个月过年了，时间还是过得挺快的，上次跟我妈通话都听说她在腌腊肉了，一说到腊肉，我口水都来了，不过不同地区，腊肉的制作也是不同的，有的是风干，有的是烟熏，各有各的独特风味，反正我们这边都是吃风干腊肉的，味道贼棒了，尤其是用来炒蒜苗、粉条啥的，吃着可上瘾了，每次过完年我都会带几块家中腊肉回工作的地方。
如今去城里工作的人都是住的楼房，小编也是如此，所以想找块阴凉通风的地方放置腊肉很难，所以每当从家里边带来的腊肉都是往冰箱里塞，那么问题来了，就算腊肉在冰箱存放的话，那也是有一定的期限范围，所以，腊肉在冰箱能待多久？超过这个时间，再心疼也得扔掉，别觉得可惜！
很多人都觉得，只要腊肉拿出来的时候没霉变掉，在冰箱待一年都没问题，其实这种想法是错误的，实际上，腊肉在冰箱最多也只能保存6个月而已，时间越长，肉内的水分便会流失，其味道和营养也会慢慢淡化掉，吃起来的口感也会变得很差劲，腊肉若在冰箱里待久了，其亚硝酸盐的含量也会增多，这可是种对人体有害的物质啊。
因此，如果腊肉在冰箱里待的时间超过了6个月，那可就得立马丢掉了，可别觉得可惜还拿来食用！
