喜欢用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。在我看来，柴米油盐、锅碗瓢盆组合在一起的日子，才叫有滋有味。能从美食中获取快乐的人，一定是懂生活、懂爱的人，很高兴可以通过这里和大家分享一些心得和制作美食的快乐！！！
清蒸帝王蟹
帝王蟹因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。今天咱们就做一道清蒸帝王蟹，鲜而肥，甘而鲜，白似玉而黄似金，肉质细嫩膏似凝脂，全家围着啃。你也快蒸一份吧。
食材：
帝王蟹，
做法：
第一步，放凉水里解冻。
第二步，多冲凉水可以让冰块更快的脱落。
第三步，帝王蟹解冻好后把腿先掰下来摆好。
第四步，缓好后蟹身分成4小块或6小块。
第五步，把掰好的蟹块整齐的码在蟹腿上，让蟹身看起来完整如初。
第六步，盖好盖子，准备上锅蒸吧!水开后10分钟即可。
温馨提示：
1，帝王蟹一定要放凉水里满满解冻，不可倒热水，会失去蟹肉的鲜美味的
2，蒸蟹的过程调一份三合油，蒸好后沾着吃，鲜美极了
3，由于帝王蟹的腿长，所以要用剪子剪折它
有人说，深爱一样事物，就一定能发现它的美好，就比如一道美食，如果带着感情烹饪，就能建立起食物与食物的关系，心情也会在美味与香气中得到治愈。如何才能把生活过成一首诗，不如先从把美食变成画开始。
