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买茄子时,挑直的还是弯的?菜贩子透露诀窍,别再乱买了

112次浏览     发布时间:2022-05-05 16:31:00    

茄子是餐桌上常吃一种食物,价格实惠,而且营养价值非常高,受到了很多人的喜爱。关于茄子的做法也是非常多,可以红烧,清蒸、焖茄子,或者拿去烧烤,做出来的都非常的美味。茄子好吃又不贵。很多人喜欢吃茄子,但不会挑选茄子。

挑选茄子也是非常有技巧的一件事情,食材要先挑选好,这样煮出来的菜才会更加好吃。那么茄子该怎么挑选呢?很多人都是直接挑选长得粗,外表光滑的茄子,但是这样的茄子买回去煮不一定好吃,菜农透露了三种诀窍,早点告诉家人。

市面上卖的茄子它们形状不一,有直的,也有弯的,很多人觉得这不都是茄子,应该味道都一样吧,其实并不是。那么这两种我们应该挑选哪一种呢?一般来说自然生长的茄子,都会有点弯曲,因为茄子树长得很细小,在地上生长,一颗树可以接很多茄子,所以树会支撑不住,茄子也会受到影响,会有点弯曲。

还有茄子树可能会因为营养不良,茄子也会弯曲。还有就是外力的影响,在生长过程中碰到什么东西,也会让茄子变弯曲。如果茄子又直又粗壮,外表看起来也是非常的光滑,那么这种茄子肯定是人工干预生长的,很有可能是打了激素,这样笔直的茄子就不要购买。

稍微有点弯曲的茄子才是自然生长的,这样的茄子吃起来口感比较好,味道也会更加好。太弯曲导致畸形的茄子,也不要购买。要挑那种稍微有点弯曲的茄子,这样的吃起来味道才比较好。这个崛起是菜农透露的,不懂的人别再乱买了!

对此,你们怎么看?欢迎留言评论!

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