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百吃不腻的一道家常菜,营养丰富好下饭,正是吃的季节要多吃

120次浏览     发布时间:2022-05-06 07:00:00    

说到解馋解饿特色美食,我还是强烈推荐家常小炒。终究食物配搭简易,烹制全过程便捷,最重要的是百吃不腻哦!诸多挑选中,有一款蒜苔炒肉丝,很多人都很了解吧!

食物主要是肉丝、蒜苔、黑木耳、红萝卜这些,颜色艳丽,口味更赞,归属于营养搭配中的最佳菜肴。肉丝大家挑选鸡脯肉,吃起來更为细致,特别是在制成品含有股芳香的味儿,吃一口就馋得不行。一款一家人都喜欢吃的家常小炒,烹制简易,看一眼就能学好!

百吃不腻的一道家常小炒,营养丰富好下饭菜,恰好是吃的时节要多吃!今日就一起来品味一下吧,确实尤其下饭菜呢。尤其是掌握一些小技巧,菜肴的长相还能再上一个级别,一家人都吃得出现异常达到哦!

【肉丝炒蒜苔】

制做调料:鸡脯肉1块 蒜苔1把 黑木耳几支 红萝卜大半个 生抽1勺 老抽王1勺 蚝油1勺 盐小勺 木薯淀粉1勺

酱料:1勺生抽、1勺蚝油,小勺盐,1勺子木薯淀粉,小半碗清水

做法:

1、先把鸡脯肉切割成丝,还可以换为里脊,添加生抽、老抽王、盐、蚝油、木薯淀粉抓拌匀称,最终用食油锁定水份,腌制半小时以上;

2、把蒜苔切条、胡萝卜切丝、木耳泡发切丝,蒜头切成片预留;

3、再去简易调个酱料:1勺生抽、1勺蚝油,小勺盐,1勺子木薯淀粉,小半碗清水调均匀成预留;

4、热锅凉油,把肉丝加锅中翻炒至掉色,随后炒至略微变橙黄色,盛出预留;

5、另出锅少加一点食用油,再把大蒜、葫芦卜丝和黑木耳丝加上翻炒两下;

6、再把蒜苔加上翻炒匀称,期内从锅边淋些清水,那样炒出去的蒜苔十分的细嫩美味;

7、把水份炒干,再把酱料倒入,文火翻炒至料汁变浓稠;

8、起锅以前添加肉丝翻炒匀称就可以起锅;

9、如今恰好是吃蒜苔的时节,十分的细嫩,我们家每星期最少要吃一次,非常的下饭菜美味,并且营养丰富,借着时节要多吃一些,再加一点圆葱一起炒,味儿更强啊!

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