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红薯不要直接上锅蒸,牢记这一步,红薯才会又香又糯,更好吃

113次浏览     发布时间:2022-05-08 15:00:23    

红薯大家应该非常的熟悉吧,大家都知道红薯是我们身边非常常见的一个食物,而且大家都是非常喜欢吃的,红色的营养价值也很高,很多人在平时的时候都买着一些红薯来吃,他在同样的净重的热量间用大米的1/3,而且红薯基本上没什么脂肪和胆固醇,红薯还能起到减肥瘦身的效果呢,红薯的烹饪方法也有很多种,不管是烤着吃蒸着吃,吃起来的味道都是非常香甜,非常好吃的,那么今天我要带给大家的文章,就是跟大家说一下蒸红薯如果大家在蒸红薯的时候,掌握一些小方法的话,那么做出来的红薯是非常香甜软糯的,那么今天就跟着我来一起看一下在蒸红薯的时候我们需要注意什么吧。红薯不要直接上过蒸了,牢记这一步,地瓜才会又香又糯,更好吃

红薯的营养价值非常高,它的营养成分不仅非常丰富,而且烹调方式也是非常简单的,用它来煲汤熬粥或者是蒸着吃,烤着吃都是可以的,我是非常喜欢吃蒸的红薯的,因为蒸出来的红薯吃起来非常的软糯,非常的香甜,就算是吃多了也不怕长胖,但是很多人在平时蒸红薯的时候,可能会觉得蒸出来的红薯非常干,口感不太好,那么今天我要带给大家的文章,就是跟大家说一下在家里面蒸红薯的时候要注意的一些事情。

首先大家在蒸红薯的时候,需要先把红薯彻底的清洗干净,有些人可能会认为说表皮没有办法清洗干净,也觉得如果蒸熟之后再去皮的话,就会觉得非常的不方便,所以说就会把红薯皮削掉,其实这样是不对的,这样是缺乏了表皮维护的红薯在蒸的过程中是非常容易把里面的营养物质流出去的,所以说吃起来的口感也会受很大的影响了。

大家在蒸的时候,不用总是用大火中,因为这样子蒸出来的红薯是非常干的,一点也不好吃,大家要先把锅里面的水煮沸之后,然后转成中文火,期间是不用开启锅盖的,蒸熟之后必须要在锅里面焖上三分钟的时间再把锅盖打开,这样子蒸出来的地瓜吃起来才会更加香甜,更加软糯好吃。

所以大家看这个文章之后就知道我们在蒸红薯的时候也是有技巧的,如果大家掌握了这两个小技巧的话,那么蒸出来的红薯吃起来的味道当然是软糯好吃的,所以大家喜欢吃红薯的话,完全可以按照这个方法回去蒸着试试看。

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