洋葱是我们生活中很常见的一种食材，它营养丰富，常吃能杀菌消炎增强抵抗力，不懂太可惜了，尤其是现在非常时期，更该多吃，推荐洋葱的9种做法，每天一道换着花样吃，试试吧。
【双椒炒洋葱】
原料：洋葱青椒红椒
制作：烧热锅放入适量的油，放入洋葱丝进锅爆香；加入青椒翻炒变色；放入红椒丝进去翻炒几下，加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
【洋葱青椒炒烟熏鸭脯肉】
原料：烟熏鸭脯肉洋葱青椒2
制作：烧热锅放入适量的油，放入烟熏鸭脯肉片放入锅中煸炒时尚后先盛出备用；热锅少许油，加入洋葱片爆香；加入青椒片进去翻炒两下，加入准备好的烟熏鸭脯肉片进去翻炒；再加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
【牛肉洋葱春卷】
原料：春卷皮牛肉馅洋葱
制作：牛肉馅中加入盐、淀粉、姜末和料酒等调味料，拌均匀；花椒用开水泡上一会儿制成花椒水，凉后分次打入牛肉馅中；加入洋葱丁，加入盐和油，拌均匀；将牛肉洋葱馅料放入春卷皮底部；向上卷上两下；将左右两端对折起来；卷起来后沾上点水封口；烧热油油温七时尚将牛肉洋葱春卷放入锅中炸；将炸熟后再炸至金黄即可。
【豆豉洋葱爆猪肚】
原料：煮猪肚洋葱香辣豆豉酱青蒜
制作：热锅凉油，下入洋葱丝爆香；加入猪肚丝进去翻炒两下；加入适量的香辣豆豉酱继续继续翻炒；加入少许盐调味，再加入青蒜翻炒变色即可。
【洋葱炒肉丝】
原料：肉丝洋葱
制作：肉丝中加入盐、淀粉、料酒和生抽等调味料，拌均匀腌制一下；烧热锅放入适量的油，放入腌制好的肉丝进锅煸炒；肉丝炒变色后加入洋葱丝进去翻炒；爆香后加入盐调味，翻炒均匀即可。
【洋葱牛肉煮面片】（饺子皮版）
原料：牛肉片洋葱饺子
制作：牛肉片加入盐、淀粉、生抽和料酒等拌均匀；将高汤放入锅中煮开；加入洋葱丝进去煮；下入牛肉片进锅去煮，再加入面皮进锅去煮；加入少许生抽调色，加入盐和胡椒粉调味即可。
【洋葱拌木耳】
原料：洋葱黑木耳
制作：烧锅开水，加入少许盐，将黑木耳放入锅中焯熟；将黑木耳和洋葱丝放入碗中；加入少许盐；加入蒜末和红椒末；再加入生抽和香醋，香油，拌均匀即可，表面撒上白芝麻。
【青椒洋葱炒鸡蛋】
原料：鸡蛋洋葱青椒
制作：鸡蛋中加入盐和料酒，将鸡蛋打散备用；烧热锅放入适量的油，倒入蛋液；微微定型后划散成小块后盛出备用；烧热锅放入适量的油，放入洋葱丝进去翻炒；爆香后加入青椒丝翻炒；加入少许盐调味，再倒入炒好的鸡蛋进去翻炒均匀即可。
【炸洋葱圈】
原料：白洋葱面粉淀粉鸡蛋啤酒盐油胡椒
制作：先将洋葱切成一厘米左右的洋葱圈，将它们掰开，再去除洋葱里面的薄膜，方便挂糊；把洋葱放入凉水中浸泡，将啤酒：面粉：淀粉：鸡蛋按5:3:3:2调制一个糊；在糊中加入盐和胡椒等调味料，搅拌均匀；将洋葱在干面粉里粘上面粉；将洋葱圈放入鸡蛋糊中挂糊，再放入七成热油锅中，炸至金黄色即可。
