夏天的时候天气一热，就很容易没有胃口，这个时候吃一些冰冰凉凉的小点心，清凉爽口，整个人都会很舒服。下面就给大家推荐一些，在家就可以完成的夏日清凉小点！快边吃便利蜂便利店的小零食边和小编一起来看看吧！
一、绿豆糕
绿豆糕是一款非常健康的夏日美食。中医认为：绿豆性味甘寒，可以清热解毒、养肤美颜、利水消肿和祛暑止渴。那么绿豆糕的具体做法是怎么样的呢？让我们一起来看看吧！
在制作绿豆糕前要准备食材包括：去皮绿豆300克、细沙糖60克、黄油50克、玉米油30克。先把绿豆清洗干净并浸泡15个小时左右，由于现在的天气很热，在浸泡的过程中也需要换几次水。等绿豆泡好以后就可以把它放到蒸锅里面，大于蒸一个小时左右就可以出锅啦！当然如果豆子泡发的时间不太长，在上锅蒸之前，也可以往盆里加一些水！
判断绿豆是否蒸好，我们可以用手来试一试。如果用手就能把绿豆捏成豆沙就代表豆子蒸好了。这时将蒸好的绿豆取出来，然后将它们碾成泥。把玉米油以及黄油放入锅中，小火加热一直到黄油融化。接下来就是把绿豆泥放在锅里面并不断地翻炒，一直翻炒到绿豆泥变得粘稠后，再分两次放入白糖，继续翻炒，一直到白糖全部融化后关火。最后再把绿豆泥晾凉并分成50克，再用月饼模具压出花型就可以了。
二、牛奶小方
牛奶小方，香甜可口，奶香浓郁，入口冰冰凉凉，非常滑嫩。大夏天的，从冰箱里拿出来吃一块，比冰淇淋还舒服。而小方的做法也很简单，不需要什么特殊的装备，普通小锅煮开就可以，全程零难度。
首先往玉米淀粉里倒入100毫升的牛奶，然后搅拌均匀；第二步可以找一个模具（也可以是保鲜盒），铺一层保鲜膜，再撒上少许椰蓉备用；接下来将剩下的牛奶、淡奶油、白糖、炼乳放入奶锅中，小火加热至白糖融化；玉米淀粉糊搅拌好后倒入锅中，不停的搅动。直至变得越来越浓稠，从锅底开始往上冒小泡就行；
关火后，把锅里的奶糊倒入模具中摊平，室温放凉后，放入冰箱冷藏3-5小时；然后取出，按照自己喜欢的形状切块，并往每一块奶油小方表面都粘满椰蓉，就可以食用啦！
除了绿豆糕和奶油小方之外，像是蔓越莓山药糕、椰蓉紫薯糕这些点心也非常适合夏天食用，有兴趣的小仙女们赶紧去尝试一下！
