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河北廊坊最有名的九大特色美食,第二道美食人称“黄金塔”

119次浏览     发布时间:2022-05-11 09:12:30    

廊坊地处于河北省的中部偏东,在你的眼中廊坊是一座什么样的城市呢?有人说它是一个左右逢源的城市,因为它就夹在北京和天津的中间,有着“京津走廊明珠”的称号。

并且廊坊的面积很大,相当于是2个上海,4个伦敦,6个香港,10个首尔,这里的美食更是多得数不胜数,堪称是河北的美食之都。

下边就让我们就一起走进廊坊,看看廊坊都有哪些特色美食?

01.香河肉饼

香河肉饼是河北廊坊香河县的一道特色美食,也被称为京东肉饼,里边的肉馅是牛羊肉馅,外层看着油汪汪的,颜色焦黄,咬上一口,外酥里嫩,肉馅鲜香细嫩,香醇可口,面皮软和,油而不腻。

02.薛家窝头

薛家窝头是河北廊坊的一道名食,有着“黄金塔”的美誉,在古代就是宫廷的贡品,做出的窝头色泽金黄,十分诱人,豆香醇厚,吃着绵甜可口,清香四溢,真的是又松软又筋道,营养还丰富。

03.宁记香肠

宁记香肠是河北廊坊享誉百年的一道名吃,也叫宁记肠,在香肠类食品中,堪称是一绝,这种香肠看着清透柔软,切开后,呈淡粉红色,薄薄的一层肠衣包裹着肉、淀粉和各种配料,咬上一口,肉质Q弹脆爽。

04.小熏鸡

小熏鸡是河北廊坊三河的一道地方名吃,这道熏鸡的独特之处在于它是用糖作熏料的,而不是锯末或其它东西,熏出来的鸡色泽金黄泛红,吃着清香可口,肉质鲜美,非常适合作为下酒菜。

05.香河臭豆腐

香河臭豆腐是河北廊坊的十大名吃之一,据说这种臭豆腐从清朝末年就有了,一直流传到现在,做出来的臭豆腐质地软滑,呈青色,臭味中带有浓郁的奇香,可以说是臭的有个性。

06.文安熬鱼

文安熬鱼是河北廊坊的一道非遗美食,这种传统美食的做法既保留下来了鱼的营养,又增加了铁离子的含量,吃着口感独特,肉厚多汁,柔嫩细腻,鲜美爽口。

07.大城驴肉火烧

大城驴肉火烧是河北廊坊大城的一道特色美食,驴肉是用祖传秘方酱制而成,吃着肉质瘦而不柴,肥而不腻,肉质红嫩绵软,口感鲜美,清香宜人,吃完唇齿留香。

08.霸州素冒汤

霸州素冒汤在河北廊坊可谓是一绝,它也是霸州的一道经典早餐,里边所包含的食材很丰富,有炸的焦脆的丸子、炸面片,还有豆芽、香菜,嚼着吃酥脆咸香,劲道,清脆,搭配上烧饼吃最美味。

09.三河豆腐丝

三河豆腐丝是河北廊坊的一道特色菜,是用优质的三河水制作的豆腐皮,把豆腐皮切成豆腐丝,吃着清爽适口,五香味很足,久食不腻,深受食客们的好评。

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