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这蔬菜味道特别重,很多人不喜欢吃,可是特别适合肠胃不好的人吃

109次浏览     发布时间:2022-05-10 12:21:01    

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“茴香炒鸡蛋”的做法。前几天下了一场雨,连着下了好几天,这几天紧接着便是烈日炎炎,以及越来越热的气浪,热得人浑身难受,这三伏天的天气可真让人烦透了。不过有一样事情可以做,那就是赶紧把胃养好,人常说三伏天养胃不后悔,看来必须行动起来了。我家大人小孩四口人都有程度不同的胃病,说大不大,说小不小,却极为让人揪心。今年过完年,老公为了治疗他的胃病,专门找了一个老中医,花了六七百块钱做了一大袋中药丸药吃,前几天刚吃完,但效果还不是很好。最近他又在吃西药。我和儿子、女儿也是胃不舒服,山楂丸、保和丸等等隔三差五吃着,似乎也没有什么效果。

最近在和隔壁一个老阿姨聊天时,得知我们一家人胃不好,建议我们不要乱吃药,胃关键在养,养的办法也简单,平时不要暴食暴饮,每顿饭不要吃得太饱,让胃压力太大。另外平时要忌一些热冷酸辣甜的东西,喝水喝热水,吃饭吃热饭,另外三伏天要多吃一些养胃护胃的蔬菜,这样内外兼施,胃病就会慢慢好起来。最后她还语重心长地告诉我。最近这几天,要多吃一些茴香、洋葱、韭苔等等方面的蔬菜,对养胃效果最好。她还说食补是最好的养胃方式,因为人每天都要吃饭。她说自己一辈子胃都很好,就是靠了这些简单又朴素的东西。我听了之后,心里为之一动,便立刻行动起来,最近给家人做了好几道与茴香、洋葱等蔬菜有关系的美食。今天这道茴香炒鸡蛋便是我最近给家人常吃的一道养胃菜。

茴香炒鸡蛋是一道很简单的蔬菜,顾名思义就是用茴香加鸡蛋烹制而成。茴香是很寻常的药食两用的蔬菜,茴香的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维等对人体健康有益的营养元素。它含有挥发性油,具有特殊的气味,有开胃消食、促进食欲、促进消化、促进胃肠蠕动、补肾益气的膳食作用。做馅包饺子,包子,做馅饼都很受人们的喜欢。这蔬菜味道特别重,很多人不喜欢吃,可是特别适合肠胃不好的人吃。夏天,胃不好的人多吃这菜,3块钱一斤,健脾养胃,肠胃越来越好。今天我将茴香和鸡蛋搭配,味道也不错,几分就可以炒一盘,全家老少都可以吃。现在我把这道“茴香炒鸡蛋”的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。

【茴香炒鸡蛋】

食材:茴香1把、鸡蛋2个、香葱3根、半勺盐,适量油。

做法:

1、茴香,鸡蛋,香葱准备好。

2、茴香择洗干净,切成小段,放入盘中待用。

3、鸡蛋打入碗中,加入盐用筷子搅打成蛋液,香葱洗净切成葱花。

4、锅内倒适量油,油热时调成中小火,倒入葱花炒香。

5、将茴香段放入锅中,翻炒几下,调入少许盐,翻炒茴香断生。

6、将鸡蛋液均匀倒入到茴香上面,先不要翻炒,等待鸡蛋凝固,再翻炒。

7、凝固后用锅铲不断翻炒成小块即可,出锅,不需要加过多的调料,反而会掩盖住茴香本味。

8、茴香鸡蛋两者搭配,真的好鲜美,做法可以说超级简单,不但营养健康,还有健胃的好处。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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