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春节在家不出门,运动少,分享以下美食,少吃主食,多喝汤

113次浏览     发布时间:2022-05-10 09:22:48    

今天立春,春暖花开,从今天开始,春季彻底过去了,春天到了,天气也会越来越暖和了吧。春节在家,没法出门,很多人长胖了,我给大家的建议是多运动,尤其是室内的运动,然后呢,少吃面食主食,多喝汤类,推荐以下汤类。

番茄蛋花汤

做法:1.准备一到两个西红柿,讲西红柿洗干净,开水浸泡一下,去掉外皮,这样在吃的时候不用吐皮了,比较省事,然后呢讲西红柿切成小块.家里如果有紫菜的话呢,撕一小块紫菜,准备俩鸡蛋,在碗里打散备用。

2.炒锅热油,爆香葱花,再放入西红柿块,迅速翻炒一下,记住中小火就可以了,西红柿遇到火和水呢,里面的营养素很容易就流失,所以呢,炒的时间也不用很长,再加入生抽、盐、并搅拌均匀,倒入几碗水(根据自己喜好,喜欢喝汤的,可以多放一些水,也是不错的,毕竟每个人家里人需求是不一样的)。

3.用大火烧开后,煮两分钟,根据口味需求,建议少加点食盐,搅拌,紫菜呢,最后快出锅的时候加,大火煮开,讲鸡蛋液淋在里面就可以了。蛋液淋入后,大火煮开,就可以关火了,最后将提前准备的香油、香菜加进去,搅拌均匀即可出锅。

紫菜蛋花汤

紫菜中含有丰富的微量元素,以前在海边的时候经常吃,不管是做汤还是做饺子或者当辅料都是不错的选择。

做法:1.首先呢,买来的将干紫菜放入清水中浸泡几分钟,洗干净,我一般是买时尚包装的那种,一大包可以做很多次,一次只用一把就可以了,锅内加适量水,用大火煮开。

2.将紫菜放入锅内,先用大火煮沸,然后呢,慢慢转小火煮6分钟左右,熟了以后呢,加入盐、酱油、胡椒粉、喜欢吃麻油的,可以加点麻油,再煮一会儿,如果咱家里有烙好的葱花饼或者油条,就着吃,简直一个香啊。

菠菜蛋花汤

一年四季都可以吃的一种蔬菜就是菠菜,不管是炒着吃还是做饺子甚至做汤,都很健康。

做法:1.将菠菜洗干净,焯水几分钟,挤干水分,然后呢,切段备用。(菠菜中含有草酸,焯水以后呢,我们吃起来不会那么苦涩,还是不错的)

2.将清水倒入锅中,用大火煮开,然后呢,将菠菜放进去,加点生抽和食盐,并搅拌均匀,煮开以后呢,加点水淀粉勾芡一下,待开锅以后呢,淋入蛋液,就可以吃了。

土豆粥

第一次吃土豆粥的时候还有点排斥,之前我们土豆都是炒着吃或者炖着吃,从来没有熬过粥,没想到尝了一口,味道真的很不错,强烈建议大家明天赶紧熬一锅,尤其家里有老人孩子的朋友们,真的很不错。

做法:1.熬土豆粥需要用到糯米,也就是我们需要的粳米也可以,需要提前浸泡1个小时,让米呢充分吸收水分,这样煮的时候会节约很多时间。

2.还需要准备一个土豆,洗干净,去皮,切成小块儿,放入锅中,放入冷水、大火煮开,别忘了放入米,煮开以后呢,加入土豆块,再改用小火一起煮土豆粥,一般是一起煮30分钟以上,越烂越好,这样孩子吃的时候,就可以直接当主食了,再一个呢,土豆熟了,就跟土豆泥一样,入口不用嚼,也很方便。

3.最后呢,可以加入冰糖或者用白糖调好味,我一般习惯中间的时候抓一把冰糖,冰糖对档子也比较好,真的很好喝。假期在家,每人一碗,健康有开心。

欢迎大家分享分享更多美食,祝大家2022年快乐

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