许多的女性朋友都喜欢吃猪蹄，因为猪蹄的营养价值非常高，富含丰富的胶原蛋白，而且在猪蹄烹饪的时候，胶原蛋白可转化成明胶，结合许多水，从而改善机体的生理功能和皮肤的细胞储水能力，达到美容防皱的功效。不过很多时候大家都吃炖猪蹄或者卤猪蹄这类的，虽然好吃，可做起来太麻烦了，而且有时候做不好还有味道，所以许多人就对猪蹄也是敬而远之。它是“天然胶原蛋白”，补水又锁水，一周吃2回，皮肤白嫩又光滑！今天为大家介绍一道电饭锅猪蹄的做法，非常简单，只要准备好食材，把猪蹄剁一剁，洗干净了，放进电饭锅里面简单一做，味道鲜香软糯，一人一根都不够吃！那么这个电饭锅猪蹄怎么做好吃呢？下面就为大家详细介绍一下，爱美想要补充胶原蛋白的朋友千万别错过了。
【电饭锅猪蹄】
一.食材：猪蹄1根，小葱1把，姜1块，蒜适量，香叶适量，八角适量，桂皮适量，冰糖适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量。
二.电饭锅猪蹄的做法：
1.把所有食材都准备好，事先处理干净猪蹄，然后烧一锅开水，把猪蹄放进去焯一下水，接着用刀刮猪蹄表面，把脏的东西刮干净，然后再用清水冲洗干净。
2.把料酒，生抽和老抽还有姜片和拍碎的蒜瓣放进一个大盆里面，接着放入处理好的猪蹄，腌制15分钟左右。
3.接着把八角，桂皮，香叶找一个纱布包起来，做成一个香料包，放进电饭锅里面，再放入冰糖，小葱打成结，腌制好的猪蹄，最后注入清水和猪蹄齐平，用电饭锅焖煮2个小时左右就可以出锅了，味香软糯，入口即化，特别好吃。配上一碗白米饭，连同酱汁一起，可以多吃2碗！
小贴士：
1.猪蹄前面先清洗干净，然后一定要焯过水，把猪蹄里面的猪血煮出来，这样才不会有腥味，最后要用刀把猪蹄表面焯水后出来的白膜去掉，这样味道更加棒！
你喜欢吃猪蹄吗？还有哪些猪蹄的做法，可以下面留言大家一起讨论哦！
