春节来临，家家户户都会为年三十晚上的团圆饭准备一顿丰盛的晚宴。团圆饭除了丰盛，一般还会有一两个压轴硬菜。今天就推荐一道饭桌上的硬菜给大家，烹饪方法简单方便，关键是美味受欢迎，这道菜摆上桌，大人小孩都会眼前一亮！
粉丝蒜蓉蒸龙虾，就是今天到主角！市场上，小个头的青龙虾一斤也不贵，买上3，4个大概也才2斤上下，基本很多家庭都能消费得起。
买回来后，小青龙先清洗干净，然后一分为二。把小青龙均匀地摆在盘子里，上面铺上粉丝、和搅和了盐、酱油的蒜蓉，最后再撒上一点花生油，即可上锅蒸15分钟。
揭开锅盖的瞬间，鲜味扑鼻，出锅时摆上几根香菜点缀下，这道硬菜就完美收工！
龙虾肉虽然个头不大，但是饱满弹牙，一边咀嚼一边还散发着鲜甜的汁水，绝对是味蕾的一次享受！虾头虽然多刺，但宝物也不少。吃到时候要小心翼翼，避免被虾壳刺到。虾脑味道浓郁醇厚，还能带出甘香，虾的触角和虾脚也是鲜美多汁，每一口下去都让人特别满足！
朋友们，这道粉丝蒜蓉蒸龙虾学会了吗？过年把它往餐桌上一摆，绝对是当晚的主角！
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