刘畊宏女孩们，今天的健身任务做完了吗？运动了多久呢？是不是又是充实的一天呢？运动完记得要好好吃一顿，及时补充碳水和蛋白质哦，训练和吃饭是一样重要的，我们的女足国家队，还喜欢吃完鸡汤面去训练呢，如果我们减脂训练或者想增肌，那肯定也得自己会做几道减脂餐的，今天的内容你就不容错过了，做好小笔记吧。
今天分享2道减脂餐，都是做法很简单，不管是1个人吃，还是家里还有人要一起吃，都是可以做来一起吃的，并不存在另外做一份给自己这么麻烦的事，把晚餐换成这2道菜，或者是加餐吃，都很适合。
【西兰花苔炒白玉菇】
主要食材：西兰花菜苔（就是那种长条形的西兰花，没有就普通的），白玉菇，生抽，蚝油，代糖（可有可无），淀粉，蒜末，小米辣。
【具体做法】
1、调制酱汁，1勺蚝油，2勺生抽，半勺淀粉，半勺代糖，混入4勺温水，搅拌均匀备用。
2、锅中烧水冷水下锅放入西兰花，加入几滴食用油和半勺盐，水开后焯水1分钟捞出来备用。
3、锅中放少许油，先爆香蒜末和小米辣，如果不能吃辣的建议放少许干辣椒增香，爆香之后加入白玉菇，开大火翻炒，炒制变软即可。
4、再放入西兰花菜苔，翻炒一轮，倒入调好的酱汁，继续翻炒1分钟左右就可以开吃了，没想到素菜也可以炒得那么香，西兰花保持爽脆的口感更佳，低脂肪，富含维生素，促消化，还不油腻。
【菠菜虾仁金针菇】
主要食材：虾仁，菠菜，金针菇，少量玉米，辣椒粉，白芝麻，蒜末，小米辣，生抽，陈醋，蚝油，芝麻油，代糖（可不要），高蛋白的虾仁减脂增肌期，都是常见又常吃的肉类，至少要学会2种做法。
【具体做法】
1、菠菜要提前浸泡多几次，把里面的沙土都给冲洗干净，大虾去壳去虾线，金针菇切掉根部备用。
2、调制酸辣酱汁，1勺蒜末，小米辣少许，辣椒面少许，白芝麻半勺，2勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，少许的芝麻油和代糖，搅拌混合均匀，小米辣要生的。
3、锅中烧水放几滴油和小半勺食盐，先把菠菜放进去焯水30秒-40秒，基本断生即可，金针菇也是放进去焯水1分钟左右，断生即可。
4、最后把虾仁也焯水10-15秒，虾仁很容易就煮熟，煮太久肉质就老了，把所有食材都放进盆里，倒入调制好的酸辣酱汁，搅拌均匀，就可以吃了，是不是很简单？
小贴士：
减脂餐遵循的都是越少的精加工越好，调味品也是越少越好，刚开始吃可能不习惯，到后面习惯了，要把蚝油代糖等等这些都去掉，留下盐，胡椒粉生抽陈醋就可以了，希望大家都把运动可以坚持下去哦。
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