各位读者大家好，小编上周为大家整理了一份，关于南京旅游必须要吃的美食攻略后，发现有很多人都在问，还有一些南京的特色美食为什么没有上榜，大家不用着急，这不，小编又来为大家整理了嘛，大家一起看看吧！
秦淮八绝
秦淮八绝是南京当地比较有名的特色小吃，不仅是中国的四大小吃的其中之一，并且还是位于首位的。秦淮八绝为何叫做这个名字呢？主要是因为它是由八种不同的小吃所组成的，在夫子庙由七家店共同制作而成的，它的用料很是讲究，做法十分精细，具有不一样的风味，因此才被人称为秦淮八绝。
既然是秦淮八绝，那么这八绝究竟有哪些？，一起看看吧！这第一绝就是黄桥烧饼和开洋干丝（永和园制作而成）；这第二绝就是牛肉汤和牛肉锅铁蒋有记制作而成）；第三绝包括豆腐涝和葱油饼（由六凤居制作而成）；第四绝包括鸭油酥烧饼和什锦菜包子（由奇芳阁制作而成）；
第五绝包括麻油素干丝和鸡丝浇面（也是由奇芳阁制作完成的）；第六绝包括桂花夹心元宵和五色小糕（由莲湖糕团店制作完成）；第七绝包括熏鱼鱼丝面和薄皮的包饺（由瞻园面馆制作而成）；第八觉包括五香豆和五香蛋（在魁光阁制作完成）。
皮肚面
皮肚面是只能在南京当地才能吃到的一道面食，已经有了十多年的历史了，在皮肚面当中有很多的配料，包括肉丝，猪肝，皮肤，木耳，鸡蛋，西红柿，青菜等。根据小编在南京吃过这么多次皮肚面的经验来看，小编认为在秦淮明瓦廊陆家巷的项记面馆，在鼓楼汉口路南京大学门口的听香面馆和在秦淮明瓦廊大香炉的祁家面馆的皮肚面味道都还行，大家不妨去试一试。
桂花糖芋苗
桂花糖芋苗作为南京的传统糕点之一，具有不小的名气，它与梅花糕，桂花糯米藕，赤豆小圆子一起被评为南京街头的最具人情味小吃，桂花糖芋苗是用特制的糖浆和新鲜的芋苗一起熬制，最后的的成品色泽是红彤彤一片，让你看着就食欲大增，恨不能马上来一口，大家如果要去吃桂花糖芋苗，南京狮子街上的美食街上有味道不错的，大家可以去打卡。
桂花糯米藕
作为南京街头最具人情味的小吃之一，它具有一定的历史，是南京特色的传统糕点的一种。桂花糯米藕也叫做桂花蜜汁藕，它是在干净的莲藕当中塞入生糯米，涂上一层桂花酱，再加上红枣制作完成的，所以带有很浓郁的桂花香味，口感又甜又糯，不管是外地的游客还是本地的老百姓都对它情有独钟，在这里小编要给大家推荐一家好吃的桂花糯米藕小店，就是南京的第一蜜汁藕，这家店的糯米藕味道挺好。
糕团小点
糕团小点就是很多种类甜点小吃所组成的美食，也是南京传统小吃的一种，包含有千层糕，豆沙糕，马蹄糕，青米糕，如意糕，卷心糕等多种不同的甜点种类。
南京的人吃甜点比较讲究，口味不仅要好，讲究糯而不粘，甜却不腻，外形也要好看能够提高食欲，所以南京的糕团小点自然是颜值高，口味佳，值得品尝一番。
以上就是小编为大家准备的，南京特色美食的相关攻略了，和上周的加起来共有十多种。当然南京的美食肯定还远远不止这些，如果各位还有好吃的南京美食，要推荐给大家，不如就在我们的评论区留言吧！如果大家有机会去南京的话，希望一定不要错过这些美食。
