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调味品的小知识!看来看看不吃亏!

105次浏览     发布时间:2022-05-10 14:07:38    

炒菜煲汤都需要用到调味品,这些关于调味品比较实用的小知识确定不来收藏一下吗?

1.历史上最早的酱油是用鲜肉腌制成的。因为口味好味道佳逐渐流传到民间。后来才发现用大豆制成的酱油口味不仅相似而且造价便宜。

2.尝试用蜂蜜来代替白砂糖,做出来的口味会惊艳到你的。但糖尿病患者慎用!

3.辣椒之所以辣是因为其含有的辣椒素在作怪。而牛奶中的脂肪含量恰好可以溶解辣椒素,所以人们常说解辣要喝牛奶。

4.蚝油的国家标准规定是可以用牡蛎蒸煮之后留下的液汁制作的。所以部分的蚝油都不含生蚝,而是耗汁、水等成分。

5.喝咖啡的时候也不要光想着加糖了。可以试试先放糖,然后再加些盐,这样的话咖啡会变得更甜!

又是长知识的一天呀!

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