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小龙虾上市,医生对于吃虾这样说……

121次浏览     发布时间:2022-05-11 22:06:56    

正值小龙虾上市的时节,有着“夜宵之王”称号的小龙虾俘获了一众食客的味蕾。近日,安徽卫视发布一则健康提示,提示称,小龙虾虽然味道鲜美,但是可不能过量。医生建议,选购的时候一定要买活的,要选虾壳颜色亮丽的,并且烹饪的时候一定要煮熟,而且不能过量,建议一个人食用量不要超过一斤

随后,“医生建议吃小龙虾不要超过1斤”话题引起众多网友讨论。

有网友称,一斤的量也不多,吃不过瘾,一个人能吃三斤。

也有网友表示,小龙虾太贵,钱包不允许。

还有网友表示,大多会在外面的店吃小龙虾,保证不了小龙虾的新鲜程度。

虽然有人说外面店里保证不了小龙虾新鲜程度,但也阻挡不了爱吃小龙虾的深圳人对小龙虾的喜爱。

当小龙虾上市,深圳的夜市里,街头上,外卖中无一不存在着它的身影,就连涮羊肉的火锅店、卖奶茶的小吃店也会适时推出小龙虾当招牌菜。

今年五一前夕,广东省政府办公厅印发《广东省进一步促进消费若干措施》,深圳通过美团、京东、饿了么等平台陆续发放价值5亿元的消费券,以满足市民、游客在购物、美食、旅游等方面的消费需求。

据报道,在各类促消费措施的助力之下,广东多地五一消费热度均出现大幅回升,其中线下商圈通过优惠促销活动、互动体验活动、布置网红打卡场景等拉动人气,餐饮消费中小龙虾、烧烤等“夜经济”类商品增幅达到平日两倍以上。

来自盒马平台的数据显示,五一期间,广东地区鲜活和熟食的小龙虾、各类烧烤、海鲜粥、高压生蚝和鲜酿啤酒等商品在假期期间热销,整体增幅是平日的2倍以上。

记者走访南山区南油海鲜批发市场了解市民对新鲜小龙虾购买情况。记者注意到,该市场目前在售的鲜活小龙虾主要有30-39g/只和45-55g/只两种类型,市民可根据价格及烹饪方法自由挑选,5月10日当天,该市场小龙虾最便宜价格为23元/斤,最贵为35元/斤。

家乡在湖北荆州的市民刘女士告诉记者,其往年在家乡经常吃小龙虾,到了深圳也不例外,小龙虾上市,就到市场买新鲜的尝鲜,准备做麻辣小龙虾,好吃的话还会再买

一家海鲜铺的梁老板称,海鲜的价格不稳定,波动也很大。小龙虾周末时候最贵,工作日早上到货的新鲜小龙虾到中午就会卖光,老顾客一般都加了微信留货。

作为夏天夜宵的标配,仅购买海鲜市场的新鲜小龙虾满足不了喜爱食虾的老饕。一位喜爱美食的王先生说:“到了夏天,我家隔三差五就要买小龙虾来吃,做得最多的是蒜蓉味。有时候晚上想吃,市场上的都卖光了,所以就要叫外卖,每次都要吃两斤以上。”

记者从多个外卖订餐软件上架的菜品注意到,在以往十三香、蒜香、麻辣、香辣、黄焖口味的基础上,还有酒醉虾、冰镇虾、卤虾、芝士虾等新奇口味可供顾客挑选。

除了选择外卖,不少市民也愿意到实体店品尝小龙虾。记者在南山区白石洲一家小龙虾店外注意到,下午5点左右顾客就开始进店消费,6点左右门口排队拿号的人就多达20几桌

记者向该店工作人员了解到,从小龙虾上市,该店生意就非常好。经典麻辣口味的小龙虾卖得最为火爆,桌桌必点。

在门口排队的市民李女士向记者表示:“非常喜欢吃小龙虾,一吃就停不下来。”

怎么吃小龙虾更健康安全呢?市民李女士说:“自己买的话就挑新鲜的,做得时候保证熟透。在外面吃就选择大一点的店面,有正规资质的。叫外卖的话就挑有名的牌子。”

采写:奥一新闻记者 李媛

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