舌尖上的历史，历史中的美食。各位小伙伴大家好，欢迎大家收看我们今日的舌尖上的历史，今日我们为大家推荐的是舌尖上的历史山西朔州篇。山西的美食一直以来都是非常出名，无论在哪个城市都有着自己的独特风味。
那么今日为大家推荐的就是山西朔州的美食，山西朔州的历史极其悠久，在美食方面也是有着自己独特的造诣。朔州最好的美食已经有了1000年的历史，那么废话不多说，下面我们就来为大家推荐关于朔州的美食。
第一道：右玉熏鸡
右玉熏鸡最大的特色是易于保存，线而不腻。右玉熏鸡在最热的夏天也可以保存十多天不坏。这是一道朔州最出名的传统美食，在国内也有着极高的声誉。
第二道：炒兔头
炒兔头的历史至今已经有了800年的历史，经过不断的更新和研究。现在朔州的烤兔头已经拥有了自己独特的标签。辣椒，花椒，花生，自然组合的炒兔头的特色是香辣可口。
第三道：怀仁羊杂
怀仁羊杂也是朔州最出名的美食之一，怀仁羊杂的历史至今已经有了1000年的历史。起源于杨六郎在战场上与敌军决战，因为供给不足，所以当时的厨师想到了把一些用不到的羊心，羊肝，羊肚儿等用水洗净，然后加上一些山药和粉条，在大锅炖熟之后，加上作料。就这样怀仁羊杂就这样诞生了，这也是很多旅客去朔州必吃的一道美食。
第四道：盐煎羊肉
盐煎羊肉制作出来的羊肉没有膻味，而且味道纯正。这也是朔州地区非常出名的小吃之一，这道菜的特色是肉质鲜美，肥而不腻。
那么这些就是朔州地区的美食了，如果大家还有什么推荐的话，欢迎大家关注我们，我们将每日为大家推荐一个地方的美食。
