说到鱼香肉丝，这可是一道中华名菜啊！需要的食材非常简单，但口感却特别的清香诱人，让人百吃不腻。其实用同样差不多的食材来做一款鱼香豆腐，同样会让你吃到极为满足哦！
做好鱼香豆腐，需要的食材显得更为简单，都是一些家常素菜，但是成品的口感极度诱人。不但下饭，而且会让人吃起来无比回味呢！每次做上一大盘，全家人都会吃得非常开心哦！每一餐都不会有剩菜的。食材简单，但口感非常出众的家常美食，轻松做上一大盘，经济实惠！
立秋要多吃豆腐，超级好吃的做法，汤汁浓郁更下饭，做法还超简单！超一流的下饭菜品，经济实惠好吃更营养，有机会一定要做给家人尝尝，全家人都会赞不绝口呢，赶紧来品尝一下吧。
【家庭版鱼香豆腐】
制作配料：豆腐1块 胡萝卜1/3个 木耳1小把 酱汁：1勺生抽、1勺米醋、1勺老抽、1勺蚝油、半勺盐、1勺淀粉 1碗清水
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、豆腐切成1厘米左右的小方块，再开水下锅焯水2分钟左右；
3、木耳提前泡发30分钟左右；洗净捞出来备用；
4、把胡萝卜、木耳切成丝，大蒜切片备用；
5、再来调个酱汁：1勺生抽、1勺米醋、1勺老抽、1勺蚝油、半勺盐、1勺淀粉，一碗清水，调成料汁；
6、锅中热油，把蒜片和木耳丝、胡萝卜丝翻炒至变软；
7、再把豆腐也加进去；
8、再把酱汁倒进去；
9、大火煮开之后小火慢慢把汤汁煮至粘稠，出锅之前加入葱花或是香菜；
10、豆腐这样做太下饭了，而且简单好吃。秋天要多吃豆腐，还有优质的蛋白质和钙，尤其是适合老人孩子吃，赶紧在家做起来吧！
