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谁说宝岛无好酒,台湾也有“四大名酒”,酒质见分晓

112次浏览     发布时间:2022-05-12 18:21:40    

谁说宝岛无好酒,台湾也有“四大名酒”,酒质见分晓

劳累之余,喝上一杯美酒,听上一首好歌,但是说到白酒,就不得不提一提“名酒”。

对于名酒最大特点酒是知名度高,价格高,酒质优秀,在我们的生活中也是随处可见。

但是要说什么时候有名酒这个词,应该是可以追溯到第一届全国评酒会,从50年代到80年代,全国总共有5届评酒会,而其中上榜的酒就是我们口中常见的名酒。

最早的中国名酒,茅台算一个,四川的泸州老窖,山西的汾酒,陕西的西凤酒都是评酒会的常客。

一般来说,说到中国名酒,我们一般默认的是以上提到的4款酒。

其实在我国的宝岛台湾,也有着“四大名酒”,品质如何,酒质见分晓。不妨看看你喝过没?

①玉山茅台酒

台湾最大的酒厂,台湾白酒市场的头部品牌。

说起来,这款酒和茅台酒还是有一些渊源的,最早的酒厂可以追溯到茅台镇的“偈盛酒号”。

工艺传承于茅台镇的传统酱香工艺,加上台湾当地独特的气候条件,造就了玉山茅台酒独特的风格。

口感上入口比较单薄,虽然是大曲酒却有着小曲酒的风格。

不过整体酒水的回甘还行,偶尔喝一次还行,经常喝就不太能接受了。

②金门高粱酒

台湾最出名的酒,没有之一

不过说到产地,是比较有争议性的,所以很多人说这款酒是闽酒而非台湾本地的白酒。

这款酒是台湾本地业界公认的名酒。

这款酒曾经以34亿的销售额名列中国白酒销量的前列。

酒厂旗下的每一款酒的出酒量都十分的稳定。

不过和内地的白酒还是有比较大的差别。

酒色透明,闻香芳香优雅,整体口感甘甜凛冽,整体口感有点像山西的汾酒。

③东引高粱酒

起源于50年代,早期以草本酒为主,不过现在这款酒已经停产。

原料以当地优质小麦为原料,酒曲也是以小麦入曲,酒水本身的粮食香比较浓重。

口感整体比较平和,入口甘甜,就算贪上几杯,第二天也不会上头。

④八八坑道

台湾本地的特色酒,非常能体现台湾本地风土人情和文化的一款白酒。

八八坑道原本是一个窖洞,人们发现里面无论是温度还是湿度,都非常适合白酒的洞藏,所以只要在其中洞藏的白酒,统一命名为八八坑道。

在东南沿海地区,这款酒是比较出名的。

其中窖藏所出的白酒,喝起来醇厚甘甜,窖香十足。

不过这些酒虽然是台湾的“四大名酒”但是都有一个统一的问题,就是在本地非常出名,但是出了当地就没什么人知道了,其实不光我国的宝岛台湾有这些白酒,在我国其他省份也有这样的白酒,毕竟现在已经不是那个“酒香不怕巷子深”的年代了,比如这2款白酒,在本地口碑不错,但是出了当地就没什么人知道了,不妨看看你喝过没?

贵州—汉董大师酒

产自贵州茅台镇的一款酱香型白酒,原料采用当地优质的大红樱子糯高粱和赤河水酿造而成,工艺采用大曲坤沙工艺,酒质是毋庸置疑的。

之前去贵州的时候,一个烟酒店老板推荐给我的,酒色清澈透明,闻香酱香明显,酒入杯中,挂杯明显,比较粘稠,入口酱香味浓厚,中段有淡淡的花香和果香,后段焦香明显,整体酒感余味悠长。

不过非常可惜的一个点就是酒厂不重视宣传,导致了这样一款好酒走不出当地,实在是可惜了。

四川—小角楼

川酒小金花之一,外地人喝的比较少,但是本地人十分钟爱这款白酒,四川大家都不陌生,很多著名的浓香型白酒都出自四川,可以说,川酒的竞争是相当内卷的,不过小角楼能在如此内卷的市场脱颖而出,是有一定得真本事的,酒质固然是毋庸置疑的,不过后期小角楼逐渐淡出了人们的视野,不过这款酒本地人还是经常喝的。

倒入杯中,酒香浓郁,闻香清雅,入口绵柔丝滑,余味悠长,有典型川派浓香的风格。

今天的分享就到这,你还知道哪些宝岛台湾的好酒,或者其他地方的好酒,不妨在评论区分享一下。

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