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朋友寄来老家特产,婆婆嫌脏不愿吃,走到厨房看见这一幕尴尬了!

122次浏览     发布时间:2022-05-13 10:12:00    

朋友寄来老家特产,婆婆嫌脏不愿吃,走到厨房看见这一幕尴尬了!一位很好的朋友说她们老家有一道美食非常的好吃,只是外观看起来不太美观,美食上面也粘满了灰,很多人都嫌弃脏不愿吃,但做成菜后,味道非常的好吃,于是叫朋友给我寄了一点她老家的这道美食,这道美食是用豆腐做成的,名字叫灰豆腐果,外地人应该很少有人吃过,灰豆腐果也叫“神仙果”,是一道具有特色风味的一道美食。

这道小吃是用大豆和无污染的草木灰做成的,做法也是非常独特,首先是把黄豆浸泡,然后磨成豆浆,然后再做成新鲜的豆腐,这一步很多人都知道,因为农村做豆腐的朋友还是比较多,所以也比较常见。

豆腐做好后,再用白布把新鲜豆腐包裹成型,然后再用很重的石头把豆腐压实,压好后,再把豆腐取出来,再切成长方形的块,然后撒上白碱发泡,再把草木灰裹上放上几个小时后,再放进锅里进行炒制。

炒好后的豆腐变得外形凸胀,里面变得松泡,形状像海绵一样,这道小吃就做好了,婆婆看见朋友给我寄的这道美食后,嫌弃太脏不愿吃,我找朋友要了烹饪的方法,然后自己做来吃。

做的时候一定要把灰豆腐果清洗干净,再用水泡上一会,用来煮汤煮鱼都非常好吃,煮好后,婆婆要面子不吃,等我们下桌后,婆婆偷偷在厨房吃,还直说好吃,当我进厨房看到这一幕时,婆婆尴尬不已,你们吃过灰豆腐果吗

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