孩子补钙,别再吃钙片了,隔三差五吃点它,孩子个头窜一窜

我们这些做家长的都希望自己的孩子长得高,所以在孩子成长过程中,十有八九的父母都会担心孩子缺钙,会想办法给孩子补钙。很多家长都会选择给孩子吃钙片,其实钙片的功效不一定见得有多好。通过吃钙片补钙,不如食补。营养师大乔给大家推荐一款食材,孩子补钙,别再吃钙片了,隔三差五吃点它,孩子个头窜一窜,它就是芸豆,芸豆有“钙中之王”的美称,钙含量极其丰富,吃芸豆补钙是个不错过的选择。下面教大家一款五花肉炖芸豆,简单方便好操作,快快学起来吧。

五花肉炖芸豆

孩子补钙,别再吃钙片了,隔三差五吃点它,孩子个头窜一窜

By 纪元杰米3511912325

配料:

芸豆 500克、五花肉 适量、土豆 2个、料酒 少许、十三香 少许、酱油 少许、红皮洋葱 少许、姜 少许、蒜 少许、玉米油 适量

烹饪步骤:

1.准备芸豆,土豆。

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2.五花肉切条

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3.圆葱切丝

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4.热锅凉油放入圆葱,姜,蒜爆香。

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5.放入五花肉,加入料酒,十三香,酱油翻炒。

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6.加入芸豆土豆翻炒

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7.加入酱油翻炒

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8.添加适量开水炖至30分钟左右。

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9.盛入盘中。

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烹饪小贴士:

储存简述1、冷冻保存的方法:先把豆角用水洗净,然后放进开水里焯一下,注意!焯的时间千万不能太长,开锅一次就可以出锅了,把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿,把豆角表面的水晾干就可以了。把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里,尽量挤出空气扎紧袋口,把它们放进冰箱的冷冻室里存放。这样保存的豆角,放上一个月依然翠绿鲜嫩,原有的风味还不会被破坏,而且科学研究表明豆角里面含有的皂甙、生物碱之类的对人体有害的物质在水焯的过程中会首先溶解,所以,我们提倡在烹制豆角之前先焯一遍。2、常温下的保存方法:将豆角装入带孔的塑料袋中(用剪刀自己剪孔,就像商场卖进口葡萄的塑料袋那种),放入阴凉处,每天可用手洒少许水在上面,这种方法可保鲜2-3天。

大家喜欢吃这个吗?

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