天热,这糕点多给孩子吃,补充蛋白质,开胃吸收快,促进孩子长个

天热,这糕点多给孩子吃,补充蛋白质,开胃吸收快,促进孩子长个。绿豆非常适合夏天吃,天气热的时候煮一锅绿豆汤,比什么都爽口去火,绿豆中富含的氨基酸能提供人体所需营养,提高免疫力。绿豆中含有多种营养成分,根据研究分析,每100克绿豆含蛋白质23.8克,略逊于黄豆;就营养价值来说,绿豆的蛋白质含量比鸡肉还要高,热量约是鸡肉的3倍,钙是鸡肉的7倍,铁是鸡肉的4倍,维生素D是鸡肉的17.5倍,维生素B2以及磷等也比鸡肉含量高,今天就给大家分享一道绿豆糕做法。

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准备食材:

绿豆、清水、白糖、玉米油、蜂蜜

具体做法:

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1.绿豆提前用清水泡一夜。

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2.绿豆大概有500g,用刀压一下很容易去皮。

3.再倒入清水冲洗一遍,然后把绿豆皮和水一起倒掉。

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4.蒸锅上铺一层笼布,把绿豆倒在笼布上,上汽后蒸40分钟。

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5.放凉后加进粉碎机,加150g水打成浆。

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6.倒在锅里开小火,加80g白糖,30g玉米油,炒到像这种程度加50g蜂蜜。

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7.炒到像这种不沾锅底不沾铲子就好了。

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8.模具盘里不用抹油直接放进去,用铲子压平放凉。

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9.放凉以后倒扣在案板上,用刀切成小块即可食用。

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10.吃起来沙沙糯糯的,自己做的吃着很放心,喜欢的朋友不妨自己在家试试。

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