河南人一日三餐吃什么?看完后才知道,娶一个河南女孩该有多幸福

人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌!人们一天所需的能量都在一日三餐里!其实,食物并不一定是要山珍海味,那些流传着的家乡味道,也许才能轻易勾起食客的味蕾神经。河南,地处中原,也是国内首屈一指的农业大省,这里的人顿顿离不开面食。那么河南人一日三餐到底都吃什么呢?有不少网友表示,看完后才知道,娶一个河南女孩该有多幸福!

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河南人是勤劳的,在农村下地干活是一天的开始,天蒙蒙亮各家的厨房就升起了袅袅炊烟。一般来说农村的人早餐很简单,一般都是煮一锅汤,米汤,面汤,南瓜汤,红薯汤等等。取出昨天刚蒸好的馒头,再来点自家腌制的酱菜,这就是普通农村人的一顿早餐。

在城市中,早餐绝对离不开一碗热气腾腾的胡辣汤,喝完全身都暖和了!除了胡辣汤,还有豆沫。其实河南人真的很爱喝汤,除了上述两种之外,还有牛肉汤,羊杂汤,羊肉汤,两掺。面食有葱花饼,呱嗒,肉夹馍,八批,每一种都有绝佳搭配,葱油饼配胡辣汤,呱嗒配豆沫,肉夹馍配小米粥等等。

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午餐:河南人最爱的就是面条了,基本上家家家户户都要做。虽然面条的做法简单,但是种类很多。比如汤面条,捞面条,茄丝面条,卤面,浆面条,炝锅面,芝麻叶面条等等。都是河南人的最爱。面条是河南人午餐中最不能缺少的,更是如同里程碑式地存在着。基本上一年四季基本上中午都会吃面条。尤其是烩面,更是流淌在河南人的血液里。

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午餐:一般家庭的晚餐都比较简单,馒头配稀饭,再炒几个菜,基本上就是这么个标准了!但是对于好玩的年轻人来说,晚餐才是一天狂欢的开始。以C位出道的当家小吃羊肉坑莫,是夜市上的宠儿;晶莹剔透,嫩滑爽口的炒凉粉;小料超多的宫廷御饮杏仁茶;

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大多数河南人在秋冬两季,都喜欢喝糊涂面条,所谓糊涂面条就是将大豆,花生,干菜,玉米糁,再下入少许的面条煮成一锅,最后加盐调味。虽然难登大雅之堂,但却是游子心中最深的牵挂。

河南人非常看重节日,逢年过节,生日寿诞,小孩满月,走亲访友等等。除了硬菜之外,还有一道另类的大众饭,把萝卜,白菜,炒一炒,再放入面条上火蒸个把钟头,油光光,筋腾腾,一碗长寿面便端上桌,一家老吃的不亦乐乎。

除了这些食物之外,河南人还经常吃米饭,炒菜,烩面,削面,米线,馄饨,煎饼,包子,汤圆等等。当然也会有鸡,鸭,鱼,肉等食物。

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结语:河南人早,中,晚,三餐二甜一咸,千年不变,反映了他们安土乐天,保守守旧。大锅烩菜,糊涂面,表明了河南人简约质朴和大众化的性格。虽然说河南人饮食规律千年未变,但在不改变主流饮食规律的基础上,大胆创新,寻求改变,不断影响着河南人固有的意识形态。

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