这个是我喜欢的一款饼，黄金般的烤饼内包裹着奶香浓郁的芝士奶酪，酥脆香甜，做了一次，就爱上了它，赶快写个方子记录下，方便以后查取。
黄金奶酪饼的用料
面粉300g 牛奶140g 鸡蛋1个 盐2g 葵花籽油35g 糖20g 酵母粉3g 【馅料】马苏里拉奶酪220g 糖20g
黄金奶酪饼的做法
步骤1
整理食材。桌面有限，面粉、鸡蛋和油放不下了，没有拍，大家脑补一下，哈哈。
步骤2
馅料之外除过牛奶以外的的食材放入碗中，加入温牛奶，慢慢搅匀，揉成面团，盖盖醒发至两倍大。
步骤3
马苏里拉奶酪同白糖混合，可以把奶酪剁碎一点儿，方便入馅。
步骤4
醒发好的面团分成两份。
步骤5
取出放案板上排气，揉光滑。
步骤6
擀成16cm左右的圆片，用包包子的手法，包入馅料。
步骤7
擀成1cm的厚度，薄厚要均匀。
步骤8
刷一层油，用牙签或者叉子扎上眼，防止爆浆。可以撒点面粉、玉米粉、燕麦片、杏仁片、芝麻等装饰。
步骤9
预热烤箱，180℃，10分钟，放入烤箱中层，18分钟，色泽金黄即可出炉。我撒了点芝麻烤的。
步骤10
成品。
步骤11
来个特写，完美拉丝。
步骤12
趁热吃！
步骤13
可以作为早餐饼或者下午茶点。
黄金奶酪饼的烹饪技巧
可以加入香蕉、榴莲等水果，做成不同口味的水果奶酪饼。
作者：樱花儿开
