鸡翅这样做味道更香,教你一个懒人版做法,营养美味又好吃

鸡翅膀其实是最常吃的一种美味食材,特别是宅在家里的这段时间,在我老家隔三差五的就来上一次烧烤或者炸鸡翅什么的。主要是因为宅在家里闲得很,而且孩子又喜欢吃鸡翅,没办法,只能搞点烧烤打发时间了。而烧烤最好的食材那肯定就是鸡翅了,每次烧烤都是少不了的鸡翅,一个人最起码也能吃2-3个。

最近这一段时间鸡翅的价格也不便宜,一斤鸡翅要16-18块钱,家里人多的话最少都要买上6-7斤才够吃。

鸡翅这样做味道更香,教你一个懒人版做法,营养美味又好吃

烤鸡翅虽然好吃,但是油烟味比较大而且又麻烦,烤了几次之后就有点腻了。

有没有又好吃又简单的鸡翅做法呢?

最近还真让我研究出了一个鸡翅的新做法,这样做出来的鸡翅,味道非常的香,盐焗鸡翅的味道中还带着烤鸡翅的香味,刚出来就被孩子抢着吃,我哥最小的孩子都吃了2个呢。

最重要的是这个做法还是比较简单的,用到的材料也只有几种,就算是0厨艺的人应该都能学会,喜欢的不妨试一下呀,说不定你吃了之后也会食欲大开呢。

鸡翅这样做味道更香,教你一个懒人版做法,营养美味又好吃

【烤盐焗鸡翅】

材料:鸡翅

调料:黄栀子、盐焗鸡粉、胡椒粉、孜然粉、食用油

【详细做法】

1.鸡翅买回来后,放进清水里泡1-2个小时,尽量把鸡翅里面的血水泡出来,然后把鸡翅清洗干净沥干水分备用。准备几个黄栀子,把它们压碎,然后放入锅里,倒入一碗的清水,开中大火煮5分钟。时间到了之后关火,把栀子水过滤一下,然后放凉。最后把放凉的栀子水倒在鸡翅上面,让鸡翅充分的上色。

鸡翅这样做味道更香,教你一个懒人版做法,营养美味又好吃

鸡翅这样做味道更香,教你一个懒人版做法,营养美味又好吃

鸡翅这样做味道更香,教你一个懒人版做法,营养美味又好吃

2.鸡翅上完色之后,把鸡翅稍微沥干一下水分,然后再来腌制一下鸡翅。放入盐焗鸡粉、孜然粉、胡椒粉以及一点点的食用油,用花生油就比较好。不用放盐了,因为盐焗鸡粉是咸的,具体的用量,大家可以根据鸡翅的量来放。把鸡翅搅拌均匀之后,腌制1-2个小时,腌制的时间越长越入味。

鸡翅这样做味道更香,教你一个懒人版做法,营养美味又好吃

鸡翅这样做味道更香,教你一个懒人版做法,营养美味又好吃

鸡翅这样做味道更香,教你一个懒人版做法,营养美味又好吃

3.把腌制好的鸡翅放在烤架上,放进烤箱里面烤,上下火190度烤20分钟,然后翻个面继续烤10-20分钟就可以出锅开吃了。如果家里没烤箱的话也可以用来蒸,蒸的时候盖上一个盖子防止进水,大概蒸20分钟左右就可以了,不过蒸出来的水分比较大,没有烤出来的好吃。这一道美食,香味非常浓郁,简单又好吃,喜欢的赶紧试一下吧,。

鸡翅这样做味道更香,教你一个懒人版做法,营养美味又好吃

鸡翅这样做味道更香,教你一个懒人版做法,营养美味又好吃

鸡翅这样做味道更香,教你一个懒人版做法,营养美味又好吃

我是豆腐,专门与大家分享详细的家常菜谱,广东美食,家常小吃等等,有不足之处欢迎各位多多指教!喜欢的不妨点个关注呀。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注