孩子想吃凉粉不用买了,教你在家做,口感好清爽又开胃,吃着放心

孩子想吃凉粉不用买了,教你在家做,口感好清爽又开胃,吃着放心

现在天气是越来越热,家里的孩子也是想要吃一点清凉开胃的食物,这时候大街小巷的都在卖类似的食物,尤其是凉粉一类的食物,更是扔人喜欢,但是街头食物家长都不放心孩子食用,就怕会有脏东西,今天小编就给大家分享一个凉粉的做法,孩子想吃凉粉不用买了,教你在家做,口感好清爽又开胃,吃着放心!

孩子想吃凉粉不用买了,教你在家做,口感好清爽又开胃,吃着放心

其实凉粉的制作方法可以说是非常的简单,首先我们要把制作凉粉必备的食材豌豆粉给准备好,这样食材由于家里不常用,所以很少会有家庭准备,我们要事先买好,然后我们就可以制作了,小编做的是黄瓜口味的凉粉,吃起来特别的清香,用黄瓜制作口感好清爽又开胃,把黄瓜去皮榨成汁,炸好汁要在过滤一下,这样口感会更好。

炸好的黄瓜汁要和豌豆粉搅拌在一起,搅拌成面糊状就可以了,在锅中放入适量的清水,等水烧到有小气泡升起的时候转入小火,把搅拌好的面糊放进去,这时候我们要一直的搅拌,这样可以防止面糊粘锅,煮到面糊呈透明状,有大量的气泡产生就可以关火了。

孩子想吃凉粉不用买了,教你在家做,口感好清爽又开胃,吃着放心

做好的面糊要放到一个容器里,放到冰箱里冰镇,要把凉粉冻的像果冻一样就可以了。

凉粉做好后,我们就可以调汁了, 这酱汁可以按照自己的喜好来,小编是用生抽,醋,小米椒,蒜末,香油,芝麻酱,白糖,辣椒油搅拌均匀就可以了。

最后我们把制作好的凉粉切成块,要是家有擦丝的,擦成丝状会更好,再把做好的酱汁放进去,搅拌均匀就可以食用了,要是放上椰子汁,就变成一道非常可口的甜品。

孩子想吃凉粉不用买了,教你在家做,口感好清爽又开胃,吃着放心

有喜欢的小伙伴就试试吧,孩子想吃凉粉不用买了,自己在家制作,口感好清爽又开胃,吃着放心!

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注