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教你个蒜苔肉末新做法,鲜香脆嫩,超香超下饭

112次浏览     发布时间:2022-05-14 07:00:00    

原料:蒜苔,肉末;辅材:葱蒜,小米辣; 调味品:盐,耗油,生抽酱油,老抽王

提前准备一块生猪肉,洗干净,先切成片,再剁碎肉末。

提前准备一把蒜苔,把蒜苔洗干净,切成粒预留。

把姜片和大蒜瓣拍扁,切成末。

再切一点葱段。

小米椒切成圈。

出锅生火,锅热下油,油烧下肉末,把肉末炒散,变色。

肉末炒变色之后,添加葱段和葱姜末,适当老抽王和米酒,一起翻炒匀称。

翻炒匀称之后就添加蒜苔粒,和少量盐,生抽酱油及其耗油调料,用走红翻炒匀称。

不断走红翻炒一分钟上下,待蒜苔炒至断生,添加小米辣,再次翻炒匀称之后,就可以起锅啦~

那样一道下饭菜好吃的菜就做到啦,吃下去味鲜爽口,略微辣,很香,石锅拌饭炒面都美味,喜爱的朋友们赶快试试吧。

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