现在人们的生活环境更好了，大鱼大肉也不缺。但相比之下，三餐饮食吃的家常菜最多。易于制作和食用。今天，我要分享芹菜炒腐竹。芹菜是餐桌上的一道家常菜。 浴霸是一种含有营养丰富的优质植物蛋白的豆制品。腐竹是一种容易储存的干粮材料，买来放在家里，想吃的时候就可以煮，非常方便。芹菜是一种特别健康的蔬菜，富含维生素C和膳食纤维，对消化和减脂有积极作用。这两种用肉炒的食材既有营养又有味道。 芹菜炒腐竹
【配料】芹菜、腐竹、猪肉、红辣椒、大蒜、姜、盐、浓酱油、生抽、香醋 【具体方法】 1. 将浴霸浸泡在温水中。你可以通过将浸泡一段时间的腐竹切碎，加入少许盐搅拌均匀，可以显着减少腐竹的浸泡时间。 2、将泡好的腐竹用清水洗净，切成小块。芹菜洗净，切成小块。准备一小块五花肉。五花肉是最好的。请切片。 3 锅里放水烧开，把腐竹和芹菜放在锅里煮至变白，再大火煮开，捞出沥干备用。 4、平底锅用冷油烧热，倒入肉片，中火煎，炸出肥肉。接下来，加入生姜、大蒜、辣椒和黑酱油，炒香。如果肉片有点厚，可以加少量水，中小火炖几分钟，让肉片完全煮熟。 5.将肉片炒熟，倒入加工好的芹菜和腐竹，大火翻炒均匀。然后加入盐、酱油、鸡精和少许水，再次搅拌。最后加入少许香醋和香油调好味道，大火炒至完成。 这道菜的用料很简单，但很有营养。这是一道高蛋白、高纤维、值得一吃的家常菜。它营养丰富，味道鲜美，是一道可口的正宗餐点。
