特殊情况叫不到外卖?这6种简单小吃在家就能轻松做,好吃又健康

特殊情况叫不到外卖?这6种简单小吃在家就能轻松做,好吃又健康。

特殊情况叫不到外卖?这6种简单小吃在家就能轻松做,好吃又健康

牙签肉

用料:鸡身材肉1块,大蒜2瓣,小葱适量,生抽,盐,白糖,胡椒粉,辣椒粉,孜然粉,白芝麻,食用油,一把牙签。

做法:

鸡身材肉解冻,去掉筋膜,先切成长条,再切成小块。

切好的鸡身材肉放入碗中,加入一勺生抽,少一点盐,少许白糖,胡椒粉,料酒,一小勺干淀粉,抓匀后腌制30分钟左右。

准备好需要的东西,辣椒粉,孜然粉,白芝麻一勺,大蒜葱白切成末,葱绿切花,牙签用开水泡一下。

把腌好的鸡身材肉用牙签串起来,放在盘子再静置10分钟,让肉表面的酱汁收一下

锅中加适量油,烧至五六成热,放入牙签肉,中火炸至微微焦黄即可,控油捞出,可以用吸油纸稍微吸一下油。

另起锅,倒入少许油,下葱蒜末炒出香味。

放入炸好的牙签肉,加入孜然粉,辣椒粉,白芝麻,快速翻炒均匀,出锅即可。

特殊情况叫不到外卖?这6种简单小吃在家就能轻松做,好吃又健康

三鲜小馄饨

食材:小馄饨皮200g、猪肉末150g、熟油10毫升、盐2克、鸡蛋1个、鸡精2克、榨菜10克、虾皮5g、葱花5g、辣椒酱少许

做法

准备葱花,虾皮,鸡蛋搅拌均匀,榨菜切粒。

准备小馄饨皮和调味好的猪肉末

取一张馄饨皮加入猪肉末抹匀

再把馄饨皮合拢轻捏一下即可,全部包好

不粘锅抹上油,倒入蛋液摊成蛋皮,切成蛋皮丝

先把榨菜粒,虾皮,盐,鸡精,熟油加入碗中,冲入开水拌匀

锅内水开后加入小馄饨煮至浮起后捞起

把馄饨放入汤料碗里撒上葱花和蛋皮丝即可享用

喜欢辣味的可以自己调整

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炸洋葱圈

食材:洋葱1个、鸡蛋2颗、淀粉40克、面包糠50克、盐适量。

做法步骤

洋葱剥皮,放冷水碗里浸泡5分钟。这样再切洋葱就不会辣眼了。

洋葱切圈,用少量盐腌制5分钟。这样炸好的洋葱圈有咸香味儿。

鸡蛋打散,淀粉,面包糠备好。面包糠白色的也一样。

洋葱圈先到淀粉里滚一下。

再滚满蛋液,最后裹上面包糠。

一起把所有的洋葱圈准备好比较容易操作。

油温6,7成热时把裹好的洋葱圈下锅。小火炸。

两面金黄色捞出,吸油纸吸油即可食用。

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快手营养早餐

食材:蔓越莓20-25g、酸奶一瓶200g、略小芒果半个、猕猴桃半个、蓝莓8-10颗、燕麦一小把

步骤:

水果切小丁,准备好即食燕麦。燕麦放入杯中,加入与燕麦里比例1:1的沸水,略微搅拌使燕麦充分吸收水分。

广口杯子中间加入一层酸奶。

在杯子中的酸奶层上铺好燕麦以及适量蔓越莓。

最后在燕麦和蔓越莓层上方加入最后一层酸奶,并铺上各种水果和蔓越莓果干,开始吃咯!(用沸水短暂泡过的燕麦口感更佳软糯,也使得这份营养早餐更快手)。

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酥脆土豆丝饼

食材:土豆 2个、盐 一小勺、淀粉 适量、麻辣鲜 小半勺、鸡粉 1g、凉白开 少许

制作:

土豆洗净后切丝,把切好的土豆丝放入一个大的容器当中,倒入生粉,少许盐,适量的麻辣鲜,少许鸡粉。再放入少许凉白开,记住一点点就可以不要太多哦。

用手把生粉,调料,盐彻底的搅匀备用。

锅里上油,油稍微多一点,烧制八九成热,然后将拌好的土豆丝儿慢慢的倒入锅里

用锅铲沿锅的一周慢慢的把堆着的土豆丝弄成饼状,厚度要弄均匀哦,然后中火左右开始煎炸,炸至两面金黄即可。

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果酱土司

用料:面包片3片,鸡蛋2个,自制黄桃酱适量(也可以是其他果酱),胡椒粉少许,食用油。

制作方法:

鸡蛋打入碗中,加少许胡椒粉去腥,用筷子搅打均匀备用。

面包片切去四条边边,再分切成四小块,在一块面包上放上适量果酱。

再用另外一块面包盖上,轻轻压一下。

平底锅倒入少许油,面包片放入鸡蛋液中浸一下,下锅煎至底部定型后翻面。

煎至两面焦黄,控油盛出,觉得油的话,可以在盘子底部放两张吸油纸。

上桌开吃了,外面又香又酥,里面甜甜软软的,特别好吃

特殊情况叫不到外卖?这6种简单小吃在家就能轻松做,好吃又健康,今天的分享就到这里,如果您也喜欢这几道美食,记得收藏,点赞,转发哦,感谢您的支持

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