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水煎包不用出去吃,教您在家简单做,详细讲解从包到煎的全过程

110次浏览     发布时间:2022-05-15 14:26:17    

哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个水煎包简单好吃的做法。

做法:

1,温水碗中加入酵母搅拌使酵母融化,融化后倒入面粉中随倒随搅拌

2,搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团盖上盖子饧发两倍大

3,准备好一块五花肉剁成肉泥加入姜末,食盐,鸡精,生抽,蚝油,料酒,顺着一个方向搅拌均匀

4,起锅刷油下入,花椒,八角,香叶炸出香味后捞出

5,再下入入葱花爆香炒至变焦加入一小勺花椒粉

6,提前泡好的粉丝切碎放入锅中,加入生抽,和蚝油翻炒均匀之后关火

7,肉馅盆中倒入拌好的粉丝,加入葱花搅拌均匀备用

8,面饧发好子厚揉面排气分成大小均匀的小剂子,每个小剂子擀成薄片包裹上拌好的肉馅

9,平底锅刷上一层使用油放入锅中煎上一分钟左右

10,再倒入一碗调好的淀粉水,盖上盖子炖煮倒汤汁变没

11,汤汁变没底部会呈现金黄色即可出锅

12,非常好吃的水煎包就做好了快快享用吧

喜欢这种做法的家人们记得收藏哦!

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