靠海吃海这里的海鲜随便吃，蒸着吃生腌着吃，各有各的风味，俗话说，靠山吃山，靠海吃海，也就是说有着怎么样的生活条件就用怎么样的生活方法，靠海吃海说的就是靠近海边的城市，因为是靠海的海里有着很多的海鲜，所以很多靠海的居民就是常年可以吃到海鲜的，当地的居民也是大多是以出海捕捉海鲜卫生。
海鲜是很多人都是非常喜欢吃到的，靠海的渔民捕捉回来的海鲜就可以批发售往没有很多海鲜吃的城市，当然也是会自己回家做成美味来吃到，海鲜的种类多种多样，螃蟹就是海鲜的一种，很多人都是很喜欢吃，不过螃蟹的价格是有些贵的，但是靠海的朋友就是可以随便吃。
螃蟹很多喜欢吃到，做法的话就有很多种，小丫有位老家就是靠海的，天天都是可以吃到海鲜大餐，螃蟹就是她们常常吃到的，而她们最喜欢吃到的螃蟹吃法就是做成倒笃蟹，也就是将螃蟹对半切成两半，倒立着摆盘，露出来的蟹肉接触盘底，淋上鸡蛋液蒸熟。
倒笃蟹的特色就是可以让蟹肉的营养不会流失，看起来就是非常的美味，这种吃法在很多地方还是没有看到的，螃蟹除了可以这样子蒸着吃，也是可以直接生腌着吃的，把螃蟹剪成小块的以后加入各种调料腌制，这样子的生腌螃蟹是在南方地区比较常见的吃法。生腌螃蟹吃起来非常的美味，这样子做法可以保持的螃蟹的原汁原味，很是嫩滑，很多人都是非常喜欢吃，螃蟹除了可以这样子做，还有着很多的做法，吃起来有着各自的风味，不仅仅是螃蟹可以，很多海鲜的做法一样的。你们最喜欢吃到的海鲜做法是哪一种呢？
