终于又恢复了自由，所以呢，该吃吃该喝喝，想要旅游吃特色，也该安排起来了，要说来东北必点的东北菜之魂，这6道菜绝对是硬菜，地道又正宗，绝对美味，但是在东北的话，东北一般不会去饭店点这些，点的时候也比较少！
第一道那绝对是东北的酸菜！酸菜白肉血肠加粉条，东北人最多的就是追求美味，对于外观那是不比追究，总之你就知道这道菜好吃就行，要知道新鲜的血肠，口感无疑是最好的，酸菜也是东北大白菜腌制的，和南方的芥菜酸菜不一样，更适合东北的这种大锅炖菜！
第二道就是小鸡炖蘑菇，其实东北人去饭店一般都不点这道菜，虽然是东北特色，但是最好吃的还是家里做的，毕竟小鸡都是外面卖的速成的，不是小笨鸡，所以在家炖着吃更好吃也比较划算，但是这道菜确实是在东北菜里有一席之地，所以外地人来还是可以点的尝一尝！
第三道就是东北的大丰收，有的地方叫一锅出，玉米、排骨、豆角和窝瓜，一锅里面有很多食材，但是各不影响，味道嘎嘎香，这是东北人下饭店都拒绝不了的美味，尤其是里面的玉米段，那叫一个香糯，里面的油豆角又是一绝，别说，说就必须得吃！
第四道就是地三鲜，东北硬菜的素菜之首，土豆、茄子和辣椒，都是简单的食材，但是吃着味道却非常好吃，可以说是一道不管年龄多大的，都特别爱吃，外地人更是不能漏掉，一定要尝一尝，虽然看着油汪汪的，但是非常好吃！
第五道是东北的大拉皮，大拉皮吃着凉凉的，QQ弹弹的，口感嫩滑，拌一些凉菜的食材，加点调味料嘎嘎香，或者是加点麻酱，那叫一个香，放点花生米，太香了，看着都馋了，来东北必尝的一道菜！
第六道锅包肉，来东北不吃锅包肉算是白来一趟，可以说东北人没有没吃过的，外地人大多都吃过，但是在东北这是一道女士菜，如果要是没有女士，一般很少点，所以这道菜出场率高，但是也低，但确实是东北的一道硬菜！
