选柚子时，红心好还是白心好？水果店老板教你3招，又甜水分又多
今年的秋天不同以往来的特别的迟，这不秋季已经过去大半，我们却依旧感觉不到秋天的到来，直到近日才有了一丝丝天气微凉的征兆，而伴随着天气的转凉，很多夏季水果也渐渐的退出水果市场的舞台，但随之而来就是秋季水果的天下，而柚子便是其中之一。而今天笔者想跟大家讨论的问题便是，秋季买柚子究竟是买红心的比较好呢?还是就最原产的白柚比较好呢？
柚子分为红柚和白柚两种，而在日常生活中我们最常见的就是白柚，也是大家比较常吃的，它的果肉是呈透亮的，看起来晶莹剔透让人见的顿时食欲大开，而在味觉上，白柚也是鲜嫩多汁，并带着点微酸，有些开胃的作用。虽然白柚的给人的味蕾享受丝毫不逊色于红柚，但是有买过柚子的人都知道红柚比白柚的价格要高许多。这是为什么呢？难道说就是红柚比白柚好吃吗？
当然不是，其实原因也是很简单的。因为相对而言白柚的产量比红柚的高许多，俗话说物以稀为贵，红柚的产量少价格相对也会比白柚贵的一点，当然仅仅是产量原因的话，那未免也太不把消费者放在眼里了，其实红柚比白柚价格贵一点最重要的一个原因还是红柚它本身具有一个美容养颜的功能，具备一定的药用的价值，具有丰富的红萝卜素以及番茄红素，因此在价格上略贵白柚一些也是理所应当的事。
说了这么多，那么关键的问题来了！选柚子时，红心好还是白心好？我们在日常生活中购买柚子究竟怎样才能买到又新鲜又可口的柚子呢？水果店老板教你3招，又甜水份又多：第一选择母柚子，区别柚子公母的方法其实很简单那就是看柚子的底部的肚脐的凹凸，如果是凹进去就是母的，反之则是公的，一般来说母柚子会比公柚子甜很多，所以尽量选择母柚子。
第二选择皮黄的。这个非常的简单，只要看外表就可以了，因为外表直接反映的是柚子的成熟程度，黄柚子正常情况下已经足够成熟并且果肉更饱满味道更清甜。
第三摸下柚子皮。选柚子的话摸皮可以说是非常关键的一步了，大家都知道柚子皮其实是非常厚的，因此很多人无法判断里面是好是坏，这时候这一步就非常重要了，大家可以在买的时候轻微的按下柚子皮，如果很硬的话那就说明这个柚子很饱满，如果很软的话，就说明皮很厚并且果肉很小。
这些方法虽然听起来比较麻烦，但是现实生活操作还是比较简单的。只要大家细心分辨还是可以买到又甜又可口的柚子，至于选择红柚还是白柚还是要看大家的喜好了！
