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西红柿和鸡蛋是经典搭配,也是最朴实的家常味。

110次浏览     发布时间:2022-05-16 08:49:44    

秋雨又冷,十月的天气越来越冷,胃口越来越大。尤其是对孩子来说,在不打扰冰淇淋或饮料的情况下吃东西是很香的。孩子的胃口相对较轻,通常更喜欢温和、微甜的食物,如西红柿。大多数孩子都喜欢吃。 西红柿和鸡蛋是经典的搭配,也是最朴实无华的家常味道。实际上,还有另一种适合这两者的成分。那是豆腐。豆腐含有优质植物蛋白和多种矿物质,易吸收,适合各年龄层。由于加入了豆腐,所以调料丰富,味道和西红柿炒鸡蛋有很大的不同。味道浓郁,香气浓郁,尤其是米饭很好吃。 西红柿鸡蛋豆腐

【配料】番茄、鸡蛋、内酯豆腐、洋葱、姜、盐、糖、酱油、蚝油、淀粉 【具体方法】 1.西红柿去皮,洗净,切成小块。从盒子里取出内酯豆腐,切成小块沥干。将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。 2.准备一个小碗,加入2汤匙蚝油,2汤匙生抽,2汤匙糖,少许盐,1汤匙淀粉和2汤匙水,搅拌成酱备用。 3.热锅倒入少量油,将豆腐倒入锅中,再将蛋液倒入豆腐中。 4. 大火煎至底部变硬,煎,鸡蛋煎至熟,待用。 5 锅中加入少量油,加入切碎的姜和葱花,炒香。然后倒入西红柿,炒成汤。 6. 加入炒鸡蛋豆腐,再加入准备好的酱汁。然后用大火煎至收汁。这时候可以尝尝味道,根据需要加入调味料。当汤浓稠时,关火。 7 放入碗中,撒上葱花装饰。这样就完成了盘子。鲜、咸、微甜,特别适合搭配米饭食用。孩子们喜欢这道菜,你可以试试。

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