中午正在做饭，儿子突然跑过来说想吃西瓜，我说等吃完中午饭给你买，听完我说的话儿子蹦蹦跳跳地走开了。吃完中饭收拾完后我便下楼去买西瓜，买回来后儿子却说不是这个西瓜，着急的直跺脚，问清楚后才知道是想吃我前两天给他做的西瓜馒头，而不是真正的西瓜。那天做好后就拿在手里很久才吃，我还以为是不喜欢吃呢，原来是舍不得吃。好吧，既然你想吃我就再做一次。
这个西瓜馒头也是那天无意看到电视上做的，觉得挺形象的，而且觉得现在又是夏天挺应景的，所以便学着做了起来，没想到这家伙平时不吃馒头这次倒喜欢吃上了。西瓜馒头除了长得像西瓜外，其实没有任何西瓜的味道，但吃起来松软可口，当点心和早餐都是很不错的。这个西瓜馒头我用了抹茶粉和红曲粉做出来的，大家也可以试试用西瓜打成汁来和面，这样做出来的可能会比这个更好吃，还能带点西瓜的味道。做法分享给你们，一起来试试做吧！
【西瓜馒头】
食材：
面粉300克、红曲粉5克、抹茶粉3克、酵母2克、黑芝麻1克。
1、面粉加入酵母混合均匀加水，先用筷子搅拌成絮状无干粉后揉成光滑的面团，将揉好的面团分成三份，其中两份加入红曲粉和抹茶粉揉均。
2、将面团放温暖处发至两倍大，手指按压不回缩或看到里面有蜂窝状形成就可以了。
3、将红色的面团取出来后排气揉均，再将其面团擀成圆形，不要擀太薄。
4、将白色面团排气揉均后搓成长条围在红色的外圈，收口处按压一下就可以了。
5、绿色面团取出后同样排气揉均，放在最外面当西瓜的皮。
6、表面粘些水在上面，撒上黑芝麻做西瓜的籽。
7、分别切开，醒20分钟后，上锅大火蒸10分钟即可。
8、是不是很像西瓜呀！喜欢的朋友可以试试做给家里人吃哟！
小贴士：
1、撒黑芝麻的时候表面沾些水是为了让芝麻不容易脱落，不沾水的话可能沾不住。
2、蒸好后不要马上开盖，虚个三五分钟，以免馒头突然遇冷回缩。
